01、颜色
买丑橘时，最直观的就是看颜色，金黄色的就是成熟的，绿一些的就是不熟的，什么水果都一样，只有熟了，颜色才好看。

　　02、橘皮
从外面虽然不能看到里面的果肉，但是从橘皮上却可以知道，要买橘皮光滑一些的，它的皮薄，肉还甜，皮太粗的，皮就厚，还不好吃。

　　03、外形
还可以从外形上来判断，扁扁圆圆的就是好吃的，又瘦又高的就不好吃。

　　04、手感
还可以用手轻轻捏，软硬适中，弹性大的就是好吃的，硬硬的或是太软的，就是不好吃的。