碱粉，又名苏打。很多人用它来使得馒头包子发酵。今天我们就来说说碱粉的另一种用法。

　　01、碱粉称固体状态，颜色呈白色，细末状，易溶于水。它是一种食品疏松剂和肉类嫩滑剂。适当地使用会使食物看起来更加美味。

　　02、我们在日常生活中都用洗涤剂洗碗，事实上碱粉也可以洗碗。而且洗得很干净。

　　03、长年使用的厨房，里面会堆积很多的油污。洗涤剂也不是很容易清理干净。这个时候我们就可以使用碱粉。油污很会就能消失不见。

　　04、碱粉还能去除水垢。一般经常用来烧水的茶壶，很容易起水垢。用抹布沾上碱粉擦洗就可以轻松去除水垢。