贝类海鲜很多人都喜欢吃，但是在烹饪前需要进行一定的处理才能让贝壳将肚子里的沙子都吐出来的，这里为大家简单介绍一下该如何让贝壳吐沙子的方法，供大家参考。

　　01、加点柠檬汁。想让贝壳更快吐出沙子的话，是需要制造一些不利于贝壳呼吸的环境的，因此在放置贝壳的盆子里放点柠檬汁，由于环境过酸，贝壳就会自动打开，这样也能及时将贝壳体内的沙子清洗干净了。

　　02、水中加油。先往水中加入适量的盐，用于贝壳正常地生活，然后在水中放入一些油，让贝壳和空气隔断，为了加大力度呼吸，贝壳会打开来，这样更容易将沙子都吐出来。

　　03、摇晃贝壳。当然想节约清洗贝壳的时间的话，可以将贝壳放到一个密闭的盆子里，然后上下摇晃，这样就能让贝壳自动打开，这样会更有利于吐沙子的。

　　04、水煮贝壳。将贝壳表面洗干净，然后放入水中煮开来，这时候就能让贝壳打开嘴来，然后再倒出清洗，这样也是非常快了，能很容易就将贝壳都清洗干净，这是非常好的方法。