肥肠是一种十分美味的食物，但是肥肠本身的味道是很重的，所以要彻底清洗才能食用，接下来这篇指南将教大家正确的肥肠清洗方法。

　　01、清洗肥肠的第一步，就是用流动的清水将肥肠里面最容易清洗的脏东西先冲出来。

　　02、然后第二步就是将面粉倒入肥肠的盆中，然后将加入清水搅拌均匀，然后要静置半个小时左右。

　　03、被面粉水浸泡之后的肥肠就比较好清洗了，我们用手不停的揉搓肥肠内部即可，这样内壁的脏东西就会被搓下来。

　　04、最后就是将面粉水冲干净，然后再把肥肠放到锅里煮开，这样我们就彻底将肥肠清洗干净了。