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如何区分蘑菇是否有毒

发布时间:2023-02-04 16:16:02

  如果我们要去野外采摘蘑菇的话,一定要认识哪些蘑菇是有毒的,哪些蘑菇是无毒的。毕竟有毒的蘑菇是不能吃的,否则一旦吃了中毒的话,后果真的是不堪设想。那么,如何区分蘑菇到底是否有毒呢?下面就让我们一起来认识一下。

如何区分蘑菇是否有毒

  01、看形状:如果是有毒的蘑菇,往往在菌盖上会有像补丁状的斑块;如果是无毒的蘑菇,一般则不会有。

  02、看颜色:如果是有毒的蘑菇,一般颜色比较艳丽,比如说多数是金黄色、粉红色或者绿色的;而如果是无毒的蘑菇则是稍显暗淡一点的颜色,比如说咖啡色、灰红色等。

  03、闻气味:如果是有毒的蘑菇,则多半是有土豆味或者萝卜味;而如果是无毒的蘑菇的话,我们闻到的则是苦杏味或水果味。

  04、直接撕开:想要知道蘑菇是不是有毒,还可以直接用手将蘑菇的菌杆撕断,发现其分泌出来的物质很清亮,像水一样,而且不变色,则说明是无毒的;如果分泌物是浓稠的,遇到空气还变色了的话,则说明是有毒的蘑菇。

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