胆囊结晶可以导致胆囊炎。那么胆囊结晶的产生原因是什么呢?下面是生活日记小编为你整理的胆囊结晶的产生原因，希望对您有用。

　　人胆汁的主要成分是胆固醇、胆汁酸和磷脂，在正常情况下，三者之间有着恰当的比例，因而脂溶性的胆固醇靠着胆汁酸和磷脂的帮助，能够完全溶解在胆汁中。一旦因为某种原因导致三者比例失调，如胆固醇浓度过高，或胆汁酸和磷脂相对减少，胆汁中部分胆固醇就不能溶解在胆汁中，而会析出胆固醇结晶沉积在胆囊壁上，这就是通常我们用B超检查发现的胆囊结晶。

　　作为结石形成的一般规律,首先,胆汁中的胆固醇或钙必须过饱和;其次,溶质必须从溶液中成核并呈固体结晶状而沉淀;第三,结晶体必须聚集和融合以形成结石,结晶物在遍布于胆囊壁的粘液,凝胶里增长和集结,胆囊排空受损害有利于胆结石形成.

　　1.多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等.

　　2.限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物.

　　3.多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量.

　　4.禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等.

　　5.牛奶只限于饮用脱脂奶.

　　6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.

　　7.烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式.

　　8.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋.

　　9.口味尽量清淡,调味料应有所节制.

　　10.避免食用加工食品和高糖分的食物

　　胆囊结晶一旦形成之后，往往很难消除，一般会越长越大或越长越多。一定时间之后，析出的胆固醇结晶相互聚结成团，也就是通常所指的胆囊结石。

　　胆固醇结晶或结石的形成过程非常复杂，至今还未完全研究清楚。但我国近年来该病发病率的显著上升应该与生活习惯特别是饮食习惯的改变密切相关，所以为了预防该病或减缓其发展，我们可以注意以下几点：是否喜欢油腻饮食、是否喜欢暴饮暴食、是否经常不吃早饭、是否极少锻炼身体，如果是的话，尽量改掉这些不良习惯。

　　如果发生胆囊结晶而不予重视，可能面临的结果有以下几点：一是进一步发展成为胆囊结石;二是发生胆囊慢性炎症甚至急性炎症发作;三是结晶或结石落入胆总管导致胰腺炎，而后者往往极为凶险;四是长此以往可能导致胆囊癌变。