20xx年7月12日，今天是我们的实践队开始实践后的第三天，天气很好。当露珠沿着蒲公英和三叶草的梦境滚落，溅起一片片透明的阳光时，我们的队伍已经向着华南实验学校出发了；而当我们义教组在办公室等待着上课的钟声时，后勤组人员已经满身大汗地拉着从市场上精心挑选的食材回来，开始为我们中午的温饱做准备了。今天的午餐是蒸饺子和煮水饺，这个菜谱从昨晚公布出来后，我们就已经很期待了，毕竟这可能是此次三下乡活动中唯一一次的包饺子活动。

　　不得不说，包饺子真的是一件很有趣的事，但是要用饺子来满足我们实践队三十人，这可不是一件容易的事。毕竟后勤组就那么几个人，怎么忙得过来呢？这就到了考验我们团结力的时候了，毕竟“团结就是力量”，我们也深知这一点，于是队伍里有空的的同学都过来帮忙了，在等后勤组的成员把所需食材整理好的那段时间里，打下手的队员便开始“跃跃欲试”。

　　一切准备就绪后，我们便开始包饺子了。我们十几个人围着一张大长桌，这里面的人有会包饺子的，也有从没包过饺子的，但是不管是会还是不会的，都很热情、很积极地参与进来，可谓“激情澎湃”。在包饺子过程中，不乏“现学现卖”的伙伴，但是，所包成的饺子在我们的手中也渐渐地由丑小鸭蜕变成白天鹅。

　　这时候的厨房洋溢着欢声笑语，有成功蜕变成白天鹅的喜悦，也有看到旁边那个依旧是丑小鸭的捧腹大笑。慢慢地，在热情如火的我们和后勤组的合作下，一盘盘的饺子诞生了，而且款式多种多样，煞是好看！

　　饺子包好后，后勤组人员也还不能闲下来，他们打开了炉火，分工合作，有负责做蒸饺的，也有负责煮水饺的，在高温的炉子旁边忙得大汗淋漓，煮好后，后勤组的人员就开始给我们分饺子，一顿完美的午餐时间就开始了。厨房永远是一个家的代表，因为洋溢着家的温暖。今天的包饺子活动，不仅拉近了我们每个人的心，同时也使我们了解到了后勤组的辛苦。我们站在讲台上讲课，得到了学生们的尊重，得到了学生们一声声尊重的“老师好”！但是，后勤们总是默默无闻，他们的付出与努力不比我们少，甚至更辛苦，因为他们从早上就开始忙，直到我们上完课吃完饭，他们的工作才结束。他们总是默默地在我们的背后工作，支持我们，却常常为人们所忽略，其实他们才是一支队伍中最可爱的人！