我是一个地道的南方人，在南方出生，南方上学，一直到二十岁，可在北方却生活了二十五年，也应该算是一个半拉子北方人。

　　南方人与北方人有很多区别。

　　南方人洗脸时，毛巾和脸盆，缺一不可。洗脸时，南方人烧好水，放到脸盆里，不会超过三分之一，再添些凉水，用手不停地试水温，直到一个自己能够接受的温度，才去取来毛巾，从中间折好，慢慢平铺在脸盆之中，等毛巾完全浸入水中后，再用大姆指和食指拎起毛巾的任何一角，（因为这旮瘩厚实的缘故，拎起来不至于烫手）甩一甩，拧八成干，往脸上一敷，三到五秒钟，热气腾腾；然后在脸的正面使劲一撸，上下一擦，再转到后脖，登时满面红光，格外舒服。

　　而北方人洗脸却是个细活，一般用不上脸盆，香姨子（香皂）必不可少。把水笼头拧开，两手呈捧状，接满了，往自己脸上一扬，再接点水把脖子润湿，下一个重要程序就是将湿的香皂在手上来回搓，两手起沫后，往脸上胡抹，然后是闭着眼睛，用中指和食指凭感觉在脸皮上不停地按摩，重点部位应该是鼻梁两侧和耳朵附近被称作脸颊的地方，这个工作大约可以持续五、六分钟，而后再用香皂沫洗后耳根和脖子，这时候你会发现他，整个一个唱京剧的大白脸，要是赶上晚上，冷不丁碰上，非得吓出个好歹。有的北方汉子洗脸时，因为沫多，紧地接水，紧地往脸上扬，节奏极快，把那水轮起来一般，夹带着呼啸声，十分壮观。我在东北二十五年，每每要学习这种豪爽劲，却怎么也学不来。

　　南方人晚上洗脸是家庭的一种集体活动，每个成员必须参加，更是一个受教育的过程。每天晚上洗脸时，父母亲通常都是让家里的老人先洗，其次才轮到孩子，孩子也分长幼，最后才是父母亲自己，因为洗的人多了，水不再清澈透明，而且水温也已降了许多，即使这样，也舍不得扔掉，而是直接倒入洗脚盆中，废物再利用，程序还依照先前一般。由于小时天天看着父母亲为全家人的洗脸、洗脚忙前忙后，这才知道“百善孝为先”的古训；也就体会到了父母亲含辛菇苦的不容易。

　　北方人洗脸大多属于个人行为，自已洗自己的。但北方人洗澡却有一个好的光荣传统，不管认识不认识，不管职务高低，只要你进了澡堂子，赤条条，光秃秃，那就都一样，大家互相搓背，这一点南方人是绝对做不到的，由于那点隐私，南方人小气到你洗你的，我洗我的，领土互不干涉。

　　南方人与北方人的不同还表现在居住方面。在北方居住，楼上楼下老死不相往来，在一起住了好些年，对门姓氏名谁，一概不知，更不用说在哪工作，电话多些；北方人串门，一般是把人很是热情地让进来，换上鞋，请至沙发落完座，便开始谈谈工作，谈谈生活，聊到兴致，主人会问你喝不喝点什么，如果你跟他客气，说不用、不用，那他就会真的不用，不是主人小气而是北方人就是这么实在。

　　在南方，喝茶是待人接物时最起码的礼节，不用问，主人会在第一时间为你泡上一杯热茶，条件好的人家还会为你冲上一杯湘阴芝麻、豆子茶，这种茶一般得等到逢年过节时。它的基本成份是黄豆、芝麻和熟盐姜，黄豆、芝麻是先前炒熟后，分别盛放在专用的磁钵里，熟盐姜则是夏天自家晾晒后，用盐腌制二、三个月的产物。这种茶泡出来后，有一股子清香。在我们老家那，还流行一种喝甜酒的习惯，甜酒，故名思义，是一种甜品，之所以能称得上酒，是因为真的含有一些酒的成份。它是农村亲属把糯米（北方称之为江米）上蒸屉蒸两、三个小时后，用容器盛好，通风放凉，再洒上酒糟，又称酒引子，当然酒糟使用的多少是有一定比例的，多了、少了，直接会影响到口感的好坏，不仅如此，酒糟本身的制作水平也很关键，而且酒糟这东西，市面上很少有卖，接下来更为重要的过程就是甜酒的发酵，装有蒸熟糯米的容器，上面要求里三层、外三层地用棉絮蒙好，放置在一个温度适中、而且孩子够不着的地方，十几天不能透气，如果自家的孩子嘴馋，提前揭被的话，那这盆甜酒八成不能好喝。甜酒招待客人在南方是较高的礼遇，如果是稀客，还得破费个鸡蛋，搅匀了往烧开的甜酒里冲，那待遇、那感觉，就别提了。

　　北方人进了家门，很少出来，来个人，先是从猫眼里往外瞅，大人、小孩尤其老人、媳妇警惕性更高。南方人则不然，家里不管有人、没人只要不走远，就很少锁门，有时候正吃饭，楼上楼上的邻居端着饭碗便进来了，一边吃、一边与你闲扯，问你什么时候回来的呀，什么时候走，然后便是问你在哪发展，一个月工资多少，物价如何，反正是天南地北胡侃一气，话正投机，便上你家饭锅里添碗饭，再胡乱夹些菜，接着吃，接着唠。来的次数多了，主人也不用刻意让座，熟悉得很。但是茶是必须的，不管你吃没吃完，荼是一定要泡好了的。

　　南方人喝茶愿意喝热茶，而北方人回家后大多只喝凉开水，北方人不善于品茶，但喝酒却是出了名。北方人吃饭招待好朋友，他认为一、二人喝酒没意思，喝不出气氛来，反正是这么多菜，一个人是吃，二个人也是吃，何不多叫些人一起吃？他不算算，人多人少，菜不一定增加多少，但酒肯定要超标的，喝完白酒，少不了再来点啤酒，少则十来瓶，多则也就一箱、两箱，反正是不把你喝倒、告饶不作数，最后撤时还要把杯子倒满，一口干，你如果不喝，你就是不给面子，实在是喝不动，哪怕只剩一点，也不行，旁边总会有监督的，他会说：干啥呢？留着养鱼哩。于是你就得硬着头皮，装一把，把那点“猫尿”整完。要是碰上个非善茬子，他会踩着箱啤酒，左一杯右一杯，硬是不让你动地方，就是出去方便也不行。南方人在一起喝酒，完全是另外一种打法，通常主随客便，绝对不会山吃海喝，是朋友，是哥们不需要酒精来考验。在南方的饭店，很少看到十、七八个人坐一桌吃饭的，大多数都是两、三个人，有点象情人，而在北方，一般的饭店除有五、六张小桌以外，还会有几张大桌，实在不行，两张小桌拼张大桌，北方高级一点的饭店，还会有那种能坐二、三十人的大圆桌。

　　南北方区别还有很多、很多。