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喝酒

发布时间:2022-11-01 13:59:49

  中国人喜欢喝茶,但也十分喜欢喝酒。

  朋友小聚,端上一两盘凉菜,就着凉菜喝着小酒,一聊就是两三个小时;偶逢亲戚家中办喜事,欢天喜地跑去赴宴,不全是冲着有些好菜,更是为了喝酒。文人雅士喝酒是为发泄心中的郁结;乡下人喝酒,原因却是多种多样。中国人的饭桌总是少不了一瓶酒。尤其是宴席,“无酒不成席”。

  酒,实乃精神麻醉之第一良药。君不见,酒中狂徒隐真言。有的人迫于生活坏境的压力,或为摆脱眼前的困窘,用酒来麻醉自己。酒的麻醉在于暂时的解脱,酒醒来之后依然还能像正常人一样生活,故对身体的损害自然比不上砍头颅、断手臂。阮籍就是这样的一个典型。

  酒也不全是麻醉的作用,它还能对人产生刺激作用。有诗云“李白斗酒诗百篇,长安席上酒家眠。君子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”李白因喝一斗酒就能作一百篇诗,这当然是夸张的说法,足见酒的刺激作用。但也有人会说:“我喝了那么多酒,怎么没写出诗”,我想那是因为他还缺了一点别的东西——李白的才气。有很多人一旦喝多了酒,会滔滔不绝的讲着自己平时不敢讲的话,甚至出现酒后失言。

  喝酒应该适度,更需浅酌。喝酒喝的酩酊大醉,实在不是一件好事,姑且不说醉酒后会做出什么出格的事,对自己的身体也是一种极大的损伤。一个人会喝醉酒,大抵两种原因,一是他本身就好酒,二是酒量不行,被人硬劝,招架不住。对于前者我不好说什么,但对于后者我却要打抱不平。我生平最烦劝酒,酒并不是美味佳肴,喝过的人大抵第一次都是挤眉弄眼,面露苦色。强行劝酒不是让人受罪吗?这岂是中国人的待客之道?

  喝酒还有一定的规矩。中国发展了几千年的酒文化,在酒桌上体现的淋漓尽致。敬酒有顺序,碰杯有规矩,诸如此类的实在不好一一叙说。但中国人自古有官本位的思想,因此酒桌上有一人高就,其他人都得一一给他敬酒,年长的次之。可惜我这人天生就傲慢惯了,不好给别人敬酒。酒桌上的强颜欢笑大抵是我最不愿意看到的了。我更喜欢顺其自然,无拘无束!

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