大锅菜
发布时间:2022-03-04 08:59:20
小时候,
过年家里就会放上点油炸的藕盒,
白菜豆腐粉条,
在放几勺白乎乎的猪油,
熬大锅菜。
我喜欢用勺子挖猪油吃,
真香,
还有点甜味,
入口滑爽,
尤其冬天似乎还有点冰渣子,
那口感就像吃冰激凌或者巧克力。
吃大锅菜,
看上去都差不多,
用筷子翻腾着吃,
嘿,看看一块猪皮,
真香啊。
看,
一个煮松软了的藕盒,
外糯内香,
似乎能吃出肉味来。
后来条件好点了,
父亲会去买几个鸡架,
每次熬白菜就放一个进去,
吃起来肉很少,
但是都是瘦肉。
父亲每次会说,
把鸡骨头嚼嚼再吐了,
那个你哪个大爷,
人家吃鸡肉从来不吐骨头……
后来条件好了,
冬天里时不时的家人,
聚在一起吃火锅,
蔬菜肉啊什么的,
吃点就涨肚子,吃饱了。
小时候哪有个饱啊,
没饱,就想着吃饱了不饿,
现在就希望赶快饿了,
好吃点饭,反过来了。