救荒如拯溺，急须援以手。试问登山无，莫讶从井有。

　　譬诸过涉凶，灭顶濡其首。万灶冷无烟，环村空覆臼。

　　二釜不供餐，三星常在罶。移粜开武仓，官惠亦云厚。

　　定价三百钱，准籴米一斗。转眼给已空，枵腹那能久。

　　求死缓须臾，望救争先后。明日天开晴，星缆到浦口。

　　绝处忽逢生，欢声呼父母。睹此应伤心，加恩谁掣肘。

　　翻作哀鸿吟，从旁商可否。乞为汉韩韶，休笑晋冯妇。

　　蔡廷兰（1801～1859），字香祖，号郁圆，学者称秋园先生，澎湖人。幼颖异，十三岁补弟子员，屡试第一，深得澎湖蒋镛欣赏，清道光二十四年（1844）中进士。蔡廷兰诗工古体，文善四六。曾佐通判蒋镛纂《澎湖续编》。光绪四年（1878）金门林豪为之集成《惕园古近体诗》二卷，骈体文、杂著各若干卷。《惕园古近体诗》今未见，以下据蒋镛《澎湖续编》、林豪《澎湖厅志》、连横《台湾诗乘》、赖子清《台湾诗醇》、彭国栋《广台湾诗乘》、陈汉光《台湾诗录》、许成章《高雄市古今诗词选》编校、增补之。（江宝钗撰）