华姜本秦人，平生爱芦酒。华山玉泉与醴泉，槐曲酿之尝在手。

　　截竹为筒一尺长，华夫相对吸天浆。注以玉女洗盆水，糟中时有莲花香。

　　自到岭南芦酒少，荔枝龙眼甜难尝。樽石先生知嗜好，惠我数罍手所造。

　　秦娥一笑忘他乡，粤客三杯通大道。夫妇欢娱曾几时，一朝蕙草先秋萎。

　　中圣中贤我不忍，含哀久与杜康辞。先生悯念黄泉下，芦酒今朝奠一斝。

　　馨香更用返魂烧，清冷如将甘露洒。恍惚既醉朱颜酡，姗姗来迟可奈何。

　　意气未能忘赋客，精灵应解报恩波。

　　屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反请活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。