作者：近代诗人 王国维。
玉盘寸断葱芽嫩，鸾刀细割羊肩进。
不敢厌腥臊，缘君亲手调。
红炉頳素面，醉把貂裘缓。
归路有余狂，天街宵踏霜。

　　菩萨蛮·玉盘寸断葱芽嫩作者简介

　　王国维（1877年—1927年），字伯隅、静安，号观堂、永观，汉族，浙江海宁盐官镇人。清末秀才。我国近现代在文学、美学、史学、哲学、古文字学、考古学等各方面成就卓著的学术巨子，国学大师。