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伤心凉粉

发布时间:2022-12-03 15:44:06

  陈俊

  深秋时节,天气渐寒。11月6日,我独自一人乘车来邛崃县平乐古镇旅游。平乐古镇是昔日南方丝绸之路的第一驿站,是茶马古道的第一大镇,来历不凡。

  下车后,我行至乐善街头,一幅水墨画般的风景徐徐展现在我面前:高耸的牌楼、街两旁的古房、街中间的小桥流水、河上的大大小小石头、骑街的凉亭,饭舖、面店、食摊、酒肆、茶房、旅舘……令人感受古镇特有的古风古韵。

  我沿着街左缓缓向前走,尽赏古镇风情,绝不遗漏,方为不虛此行。忽然间,我被这个店铺的匾额上的“客家伤心凉粉”六个大字所吸引。

  我驻脚观看,也有七八个游客围上来观看。我想,大家可能都在猜测:这一匾额必有一个令人荡气回腸的美丽传说,或者是可歌可泣的悲壮故事……

  时过不久,有人说:“‘客家’是指外来人。据此推测,可能是店主来此开业遇到了什么伤心亊,才用此匾牌。借此来留下历史前进的脚印,让自己的后代儿孙作为精神财富,永远铭记在心。”

  有人说:“可能是店主用‘伤心’二字作悬念,故意炒作,招引客人!”

  不过,无论大家对此招牌持何种见解:或褒或贬。但是,有一点是不容置疑,那就是:店主别具一格的“招牌”效应,实在是令人耳目一新!因为,一见此牌,可以令人过目不忘;归家后,尚必须对人讲——听听话话地、老老实实地为店主作义务宣传员,致使“伤心凉粉”闻名四海。店主的“招牌效应”是何等的高明啊!

  “唉,不知为啥要取名为‘伤心凉粉’?”有人感叹道。

  出自对写作的敏锐性,我决定一探究里。于是,我走进店内,要了一碗凉粉。

  不多一时,服务员小姐便与我端来。我笑着问:“小姐,这凉粉,为啥叫伤心凉粉?”

  “老先生,你看看凉粉上的辣椒。”

  “与普通辣椒别无差异!”我看后说。

  “老先生,你错了!”她摇头说。

  “我错在何处?”

  ‘我们的老板是外省人,来此开业多年。凉粉的佐料与众不同,用的是‘朝天椒’!一吃,会辣得你流眼泪。流眼泪,你就会用手巾擦眼泪。你擦眼泪,别人一定以为你遇到什么伤心亊在哭,所以,就取名为‘客家伤心凉粉!’’”

  噢,原来如此!

  2010年11月8日

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