敬畏食物,敬畏生命
在一次偶然的机会里,我来到一家制作包子、馒头花卷店里,帮忙后厨的工作。每日其实很辛苦,从很早的时候,就需要站在一间很小的房间里,面对案板,面对面粉和菜蔬,不停地劳作着。一大早,就开始揉面、压面、发酵、上笼、蒸,然后再切菜,调馅,包、扭花卷,真的是用尽一天的时间,于是,围着一间狭小的房间,忍受着蒸腾的热气,站酸了脚,挥麻了臂膀,最终,出锅,放置室外,再售卖。这真的是一场艰辛的体验。
对于,常年坐于办公室的人来说,这样的体力活,让我吃尽了苦头。但是,当我将手放置在柔软的面团上时候,内心,居然升腾起一抹敬意。面团是神奇的,它用柔软的姿态,变幻出各种形式。你可能不能想象,当你拿起一个馒头、花卷,或饱满的包子,你怎能想象,那平淡的面粉,那不起眼的菜蔬,居然可以变成如此可口的面食。于是,内心就感觉,仿佛拥有魔法,让面团在手心里变幻,让火蒸腾燃烧,宛如炙热的爱情,轰轰烈烈,再脉脉含情。没有人知道,面粉与面粉之间,是否交谈了什么?传递了什么?没有人知道,青蔬与调料牵绊,磨合,互溶,成就生命的绝美,让包子皮呵护的馅料,变化为奇妙温暖的味觉。
当你咬下一口面皮和馅料,是否能够感受到炙热的爱情?谁又能知晓,那一笼包子花卷,正在经历着怎样的爱恋?也许,它们曾经一起打闹了一场;也许,它们曾经互不融合;也许,它们正经历着分分合合;也许,最终,在一场烈焰里,升腾出爱的火花。当你咬下美味的面食时,你怎能想到,那段美妙的爱情。
从如此普通的面食里,我感受到一种神奇。于是,就觉得,一切看似平凡的,都拥有其魔力。是什么力量,让面粉与菜蔬,成就了如此美妙而温暖的浓郁美味,当它们来到大伙的身边,就会带给人们身心的满足和快乐。
敬畏食物,当拿起食物的那一刻,普通的食材,就拥有了贵重的味道。食材是普通的食材,贵重的是时间和过程,还有精心烹制的心灵。
不要总是觉得自己是如此的平凡,当你拿起面团的那一刻,你就知道,面团会满足怎样的味觉。只要付出真心,付出努力,再普通的食材,也能焕发精美绝伦的美味。于是,可否联想到自己,也是如此的普通,也是如此的平凡,可是,只要经过自己的精心打造,是否也会成就美妙的自我。但凡世间的一切,都有其存在的价值。不要先否认了自我,就如同不要否认普通的食材,当食材从泥土里出来,散发着泥土的青涩,你怎知,当它们通过人们的手,会变化出难以想象的变身。
奇迹出自于平凡,生活,只要拥有美好的愿望,就能够成就自己的美丽。当生活为你淹没翻煮、揉捏烘烤,你怎能抱怨,以为那就是挫折。以其说,生活在不幸里前行;不如说,生活在打造最美好的自己。当我经历了面食艰辛的劳作,我突然明白,面食间,在炙热的爱恋着,惊艳了挑剔的味觉。而我,也在生活间,和磨难热恋着,褪去青涩的外表,获得绝美的艳丽。
敬畏食物,敬畏生命。就让我,在一场人生的体验里,感悟到生命的真谛。食物贵重的,不是食材本身,而是用去的精力和时间;生命贵重的,不是所谓的金钱,而是勇敢无畏的付出,还有坚强努力的信心。