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春的脚步

发布时间:2019-08-31 06:27:38

  余以为,果中美人当数樱桃,尤其是产自故乡的“黄玛瑙”,个大、肉多、清甜中微徼带点酸味;色艳黄,亦有桃红、深玫瑰色的,但清明时节天青日暖之时放一枚甘美多汁的黄玛瑙于口中,真觉得舌尖上何为最美口味,舍此其谁?

  故乡黄玛瑙樱桃成熟于瓜果青黄不接的暮春,像出水芙蓉之玉润,像晚香玉之清纯,像牵牛花儿之嫩娇,在夏橙还未上市之前,舍此便无果可寻。

  一十三岁时离别故土去省城读书,直至不惑之年才又品尝到产自故乡对江屯的绝美佳果,那放于竹篮之中、拥挤于翠绿嫩叶之上的粒粒琥珀;那鲜润如婴孩般嫩脸、晶莹如荷叶上滚动露珠的枚枚宝石,无须入口,看看也醉了。

  记得第一次返乡是在清明节前三日,儿时同窗学友在电话中事先安排:“樱桃酒先从对江屯高大纯家开坛,三日后去二道坎顾先萍家,最后挥师老鹰岩胡元仲老岳父家‘三间房’......”

  故乡春天的脚步从地势低矮的对江屯迈开的。当老鹰山阴山积还未消融之时,对江屯的油菜花已是一片金黄。那时节,李花白,桃花红,弱柳绿,落折河两岸层层梯田吆牛犁田之声此起彼伏,山村小学飘出稚嫩歌声,歇了一冬的农人开始一年之计辛苦劳作,冷清山乡似乎在一夜之间变得暖意烘烘。

  也是这时节,春的T台步出绝美佳人。瓦屋前,河坎边,石墙后,一株株披着绿色春装的樱桃锭出点点妖红。似藏犹露,欲笑还羞。清风徐来,嫩枝摇曳。腮露娇憨,颊现醉色。如此艳丽果儿,真不忍心下手攀折。

  樱桃酒,堪称世间最美琼浆玉液,色醉桃红,醇含酸甜。刚从树上摘下的鲜果,用竹筷轻轻顶出果核,仅用鲜美果肉轻置于瓷坛,再倒入地产“方酒”,静置三日后即可品用。故乡的烙锅豆腐干是樱桃酒的绝佳配对,如再蒸上一碗老腊肉,点上一锅水豆腐佐酒,炸上一盘阴干辣角,凉拌一碟折耳根,更具农家特色。暮春三月,热情好客的山乡人家如有亲朋至远方来,定请乡邻好友作陪共饮樱桃果酒,从午后喝到红日西坠,家家扶得醉人归。此情此景,问世间可有更美醉乡?

  十里不同天的故乡,河边罢园果尽,“更上一层楼”的半山腰樱桃又红。于是乎,樱桃酒随着春的脚步盘山而上,寻枝摘果,觅树再酿。起起落落近乎一月。那一年的故乡行,竟然留连忘返整整醉了一月,禁不住长叹一生:人生走到这种地步,还有何求?

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