买月饼
去年中秋节前,女儿在QQ发来了信息,父女俩便你一句、我一句的对上了话:
“老爸,单位发月饼没?”
“没有,今年单位不发了。”
“没有人送呀?”
“今年没有了,各个单位也都不买了。”
“过几天他(女婿)要去看几个客户,还想在你那蹭两盒呢。”
“那爸爸给你买两盒吧,什么标准呢?”
“有超市卡呀?”
“没有,今年卡也不允许送了,花钱买。”
“花钱那就不用了,我自己买吧。”
听起来好像父女俩在开玩笑斗嘴一样,其实我和孩子说的都是实话。
中秋前不久,习近平总书记在辽宁考察时强调,重大节日期间,是对干部作风的重要检验;中秋节、国庆节就要到了,要坚决刹住公款送节礼、公款吃喝、公款旅游和奢侈浪费等不正之风,过一个风清气正的中秋节、国庆节。之后,中纪委、省纪委先后下发了文件,对过一个风清气正的中秋节再次三令五申。因此,中秋节不仅厅机关没有买月饼,就是下面那些直属事业单位也没有听说谁家给职买月饼了;不仅不发月饼了,以往过节按惯例发的福利都不发了。就中秋节而言,够得上“风清气正”了。
中秋节是我国传统文化节日,就像端午节必须吃粽子一样,如果没有了月饼那还叫什么中秋节呀。当然,也像吃粽子一样,吃的是月饼,传承的却是悠久的中华文明,弘扬的是中华传统美德,抒发乡情、友情、亲情、爱情。因此,这月饼的意义远远不在“吃”上。
或许正因为如此,近几年中秋节在给人们带来享受和快乐的同时,也给月饼生产商家和酒店、宾馆等饮服行业带来了难得的市场营销机遇。不是么?你看这几年,一块小小的月饼竟然在商家的精心策划下,愈炒愈烈,已经发展成为“中秋文化”、“月饼文化”了。从月饼馅上说:五仁的、枣泥的、什锦的、蟹黄的、火腿的、玫瑰豆沙的、椒盐百果的、椰蓉蛋黄的,还有海参的、鲍鱼的;从制作形式和方法上说:京式的、港式的、滇式的、台式的、日式的,模具扣的、手工包的,烘烤的、冰皮的;从包装上说:裸装的、袋装的、散装的、盒装的,小盒的、大盒的、匾盒的、方盒的、圆盒的、提盒的,纸盒的、木盒的、锦盒的、铁盒的;从档次上看:低档的、高档的,自己吃的、送礼的,十几元、几十元、上百元、几百元、甚至上千元几千元的;还有在月饼盒中搭配礼物的,如:洋酒、红酒、黄酒,龙井、普洱、铁观音,干果、山珍、高丽参、冬虫夏草等,也都搭上了“传统文化”这班车。由于刻意追求包装形式和档次,有些月饼已经成为地地道道的礼品,中看不中吃;看似档次很高,待吃在嘴里却是黏糊糊、咸滋滋、油腻腻,令人难以下咽,再也不属于老百姓的了。为了推销月饼,一些商家还策划举办了各种各样的“文化”活动,印发了数不清的宣传海报;一些品牌月饼厂家还推出了为各大酒店、宾馆定制个性化月饼礼盒的业务,对用户而言在酒店和宾馆购买月饼或更方便些,能开发票,如场租、餐费或住房费、会议费。商家、酒店、用户各得其所。
不能说这时的月饼已经不是月饼了,但至少可以说这时的月饼已经远远不是我们祖辈吃了多少年的传统月饼了。其炒作的铺天盖地,商战场中金戈铁马的厮杀争夺,大笔大笔购买月饼的公款消费,正风行着并节节升温,甚至到了无以复加的境地;逐渐,人们也开始习以为常了。可怕的是,没有经历过传统月饼给我们带来那点点温馨的年青一代,或许会以为中秋节的月饼就应该是如此的。我这时开始理解、领会了习总书记作为执政党领袖、一国之首,能把过中秋节的事情从移风易俗的角度提出来,倡导人们过一个风清气正中秋佳节的良苦用心和意义所在。
和女儿对完话,便与妻子来到了超市。这里专门辟出一大块儿“黄金地段”,架上是一排排散装的,地中央那码成砖垛般的是盒装的,品种还是很多的,对吃月饼的而言应该是有足够的选择余地了。这里人群熙攘,各经销商家的经销员大声推销着,介绍着。我和妻子驻足在一家品牌销售摊前,看那盒装的从100多元到500多元不等,再没有太贵的。按照女儿说的标准,选了两盒包装过得去的,158一盒;300多元买了两盒,额外又得到一份惊喜,获赠一张50元面值的糕点券,可在规定时间,到市内任意一家该品牌连锁店中选购50元的糕点。交谈中,那女推销员说:“今年的月饼和往年比少了很多,上边有规定,节俭呗。”待几天后的中秋节上午我和妻子又去超市时,那里的月饼已经再打折扣,一个经销员喊着:“买一盒赠一盒送十块!”我上前细问,才知是“买一盒,送你同样的一盒,再赠送10块散装月饼”。150元竟然可以买这么多月饼,往年也是没有这种情形的。一领着孩子的男顾客付款时发出抱怨说:“今年这个节,除了月饼,什么都贵。”从另一个方面印证了月饼的贬值。而在我家楼下的烘焙坊中,一直以价格偏贵闻名,竟然也推出了“10元钱6块儿”的月饼。问卖月饼的经销员:“今年月饼好卖么?”对方说:“还凑合,也没像往年做那么多。”我想,这一定是落实中央厉行节约精神初见成效了。
看来,月饼是到了回归百姓、还其本来面目的时候了;或许2013年中秋节就是一个良好的开端。
(秋实于2014年8月16日写毕)