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处理猪皮

发布时间:2023-10-11 11:07:53

  碧绿的涪江水弯弯地在遂宁城脚下静静地淌过,上游开了一个入水口,碧水绕过城市的后背,在西山下流水成渠;下游有一个小型发电厂,用于发电灌溉。城市的后山——叫西山,东禅寺坐落于山坳中,寺里留宿买饭,我在遂宁收购猪皮时就住在那里。

  晨钟声里,禅语声闻,川中第一禅寺,梯形建寺,层层叠叠,威硪雄浑。吃过早间素食,我就匆匆去了肉联厂。厂址就在禅院的山坡上。一排排干净的白色的屠宰车间。制动轨道横挂空中,我的任务就是为厂里收购猪皮。来到猪皮库房,高大宽宽的垛堆上白色的猪皮发出幽幽的蛋氨气息。共有十几万张,我正待厂里送来支票,以利成交运货。

  机制剥皮的过程中,不免出现破皮,肉联厂需要解决,厂里又不要,正麽办呢?我当即想到少云厂的唐厂长,。在厂里原皮科的同意下,我去了铜梁县的少云镇的少云厂。

  少云镇座落在川中丘岭山峦之间,七月的山川绿色更碧,时有裸露的红岩和褐红色的红壤,合着漫山遍野的碧绿,相缀相忖,更像一幅油画,给人沧桑和广袤的印象。从弯曲的乡间土路高处望去,龙溪河一泓深绿色的流水迂回在镇前,小镇后山巨岩陡立,。过了龙溪桥就是少云厂了。见到了唐厂长,亲热有加,谈到业务他兴致勃勃,当即谈妥价格6元一张,我在厂里谈妥5元一张,除去0,5元一张运费,赚了0,5元一张,对厂里也有利,肉联厂也高兴,共有一千多张破皮,我可赚了近千元呢。小厂需要这兮处理货,价廉物美,小厂好处理。

  我很喜欢那个地方,一个古老的老的酒厂,将就原来的窖池泡皮,外观是青砖黑瓦,透出一种雅朴,坐在土路边,荫在竹林丛中;微风扑来,习习声鸣。他们制作的是带革和底革,唯一的机械只有搅拌机。漫着氯化氢和拷胶的气味,飘在绿色中,给人不是很怨恶的感觉。

  有一举二得的欣喜,有生意人的自豪感,有两面玲珑的办事效颗,自己很感得意。正是在多元社会里步入社会自谋生意的先兆——社会实践。

  夜里,满载破洞猪皮的东风车驶进了铜梁县,澄亮的车灯撕破了黑沉沉的夜空,吵醒了雀鳥和寂静。辛劳使我兴奋,黑幕黑的沉入心田,黑幕就像画,北斗星在眨眼,蛙虫在底鸣。

  天明时,货送到了少云厂,当业务顺利办妥时,有一种生意人的人生价值的体验,而不是主要是钱。回程中,睡意浓然。尔下的工作,就是将就这辆车和其它车将厂里付了款的猪皮运回重庆。

  半个月后,十几万张猪皮进了厂里库房。任务完成了;得到科长口头表扬,而我也得到了外快。

  灵活机动的业务处理办法当时在厂里是使人无法接受。要不是肉联厂要求厂里接破皮,厂里又不要,又没有我的机智和社交能力,各尽所需,这业务是无法办成的。

  老山雀

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