元宵节到了，汤圆老年人能多吃吗？
时间: 2011-02-16 16:46:38
分类: 开心日志
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除夕夜吃饺子，元宵节，吃汤圆，这些习俗在中国被不断延传着。在这样欢庆的节日，老年人能多吃点汤圆来一饱口福吗？
营养专家提醒说：汤圆的花色品种口味越来越多,尽管好吃但必须要有所节制，尽量要少吃,慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。 原因：据某一营养科王主任介绍说,元宵或汤圆的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,而馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都很高。 汤圆能当早餐来吃吗？ 一些人喜欢把汤圆当早餐来吃,这是不可取的。王主任解释说,早晨是人的胃肠道功能最弱的时候,而汤圆外皮的主要原料都是糯米,黏性高不易消化,一旦进食过多,会出现泛酸、烧心、恶心等情况。 此外,睡觉前也尽量不要吃元宵,否则会导致胃胀。 两餐之间吃为宜,每次吃4-8个即可。 除了早餐和临睡前不适合吃元宵和汤圆外,什么时候吃最合适呢?王主任建议说,最好在两餐之间吃为宜,每次吃4-8个即可。在吃元宵、汤圆的同时,不能再吃其它含糖高的食品。 需要注意的是,在吃元宵、汤圆时要缓慢、小口,避免被烫伤或被哽住喉头或气管,造成伤害,另外,不要吃凉汤圆和炸汤圆。 吃完汤圆后该做些什么： 1、在食用元宵和汤圆后最好散散步,做做运动,便于胃肠蠕动,促进消化, 2、或是吃一些有助消化的食品。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。如果吃汤圆的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。 3、此外,也可吃些健胃消食片、酵母片来帮助消化。 需要特别注意的是,有几类人群是不宜多吃汤圆的,如老年人、儿童、血糖高的人、慢性疾病患者、正在减肥的人、胃肠道功能不好的人。