鸡肝泥

原料:

鸡肝25克,洋葱,西红柿,苋菜叶,50克,肉汤适量.

制作方法:

1.鸡肝洗净,煮熟去筋膜,剁成泥.

2.洋葱,西红柿,苋菜叶洗净,并将西红柿去皮,全部切成碎末.

3.肉汤放入锅中煮凉,加入洋葱,西红柿和苋菜叶煮沸,再加入鸡肝末,煮至软烂成泥.

营养经:

鸡肝含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,锌,维生素A.B族维生素肝中铁质丰富,是补血食品中最常见的食物.

适合(10-12)个月的添加辅食的宝宝.

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