柠檬土豆羹

材料:

土豆半个,生鸡蛋黄1个,柠檬适量

材料:

1.将土豆洗净,去皮,切成丁,放入开水中煮熟盛出.

2.在锅中加入适量水放入土豆丁,加入柠檬汁待汤烧沸.

3.将鸡蛋黄打入碗中调匀,慢慢倒入锅中,略煮即可.

营养:

土豆含有特殊的黏蛋白,不丹有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用,能帮助宝宝排便.土豆含有人体必需的8种氨基酸,维生素B1,维生素B2,铁和磷也比苹果高得多,可以帮助宝宝补铁.

适合(7~9个月)的宝宝辅食添加.

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