烧包谷
时间: 2014-09-25 22:01:01
分类: 心情日志
天气:晴天
前几天,公司老总说这正值农作物成熟之季,组织全公司员工到郊外河边烤玉米棒子。同事们皆欣然应许。
就这样,我们这几天把工作安排妥当,就等择日去了。
今天,我刚到办公室,老总就说:“明天我们准备去烤玉米棒子,你叫上两个同事一同去菜市场帮忙买些肉类等荤菜,蔬菜一概不用买,我已经问过了,蔬菜类农家自然都是有的。”我点头应了。
第二天一早,我与公司两个同事开车去菜场买菜,菜场拥挤不堪,本来就很窄的巷道,卖点心的、鱼贩卖鱼的以及没有摊点挑起撮箕买菜的,把整条巷道都占了,我们夹在长长的人流中慢慢走动,有时只有侧着身子挤过去,好不容易挤出了巷道,这时我已是满头大汗,我们先到副食店买了一些调味品随后买了些米粉,然后就割了几斤上好的肉及一些新鲜水果等。
这时太阳更烈了,也顾不上擦汗水,额头上的汗水流进眼里,刺痛的眼睛都睁不开,购买这些大包小包的食品,同事来回都跑了好几趟,也累得够呛,买菜完毕,同事突然说不去了,我问她为什么,她说:“天气太热了,我想回家学习,”我心想:“我们刚才来的时候,她还兴致勃勃,怎么就突然说不去了呢?这时我的兴致也骤然大减,只得与另一同事开车走了。
车使出了郊外,在平坦的公路上飞驰着,透过车窗望去,远处的山、近处的田野、公路两边的树木以及清澈的河流等,大自然的景色全在眼里,刚才不悦的心情自然好了许多,不一会,车使进弯弯曲曲的乡村公路,从路面看像是新修不久的水泥路,而且还可以平行通过两辆中型汽车路面之宽,公路两旁是大片翠绿的玉米林和红薯地,那农家的清凉瓦舍也处于玉米林的环抱之中,一株株玉米棒子硕大饱满,还有那架上鲜嫩无比的黄瓜使人垂涎三尺,总之农作物成熟丰收的景象尽在眼前。
车使进农家大院,大院一角有一堆似小山的玉米棒子,一位大婶正坐椅子上取玉米粒,见我们来了,大婶满面笑容放下手中的玉米,扑了扑上衣的尘土,然后给我们倒一些凉水来吃。这时我坐在堂屋里,骤感村庄里从未有的宁静。
小憩,我们就开始洗菜,大婶从灶房里帮我们提来了一大桶水,然后一瓢一瓢的舀水在盆里,我一脸疑惑地说:“大婶你们不是安装有自来水吗?”大婶说:“原来是有水的,只是后来施工后就没有水了,我们现在只有暂时就将就将就一下了”接着大婶又说:“你们不用担心,尽管用水洗菜,我马上去井里挑就是,”我想帮着挑水,但就我这身子骨也挑不动啊! 我说:“大婶这就太麻烦你们了,”大婶说:“没关系的”,说着就担起木桶顶着烈日去挑水了。看着大婶远去的背影,一位朴实勤劳的农村妇女形象骤然出现在脑海里。
接着同事们特意掰了一些嫩嫩的比鸭头稍大的玉米棒子来到河边,不要看玉米个头小,但颗粒都挺饱满的,我们分头找来一些干柴堆着,然后点着火,将几十个和叶包裹着的玉米棒子整个儿丢进火堆里,为了不让玉米烤焦,我手握着干木棍不停的翻动,我的脸和手甚至脚都烤的通红,满头的大汗及衣裙都湿透了,就像是刚从河里爬上来一样,但这时我只顾盯着火堆里的玉米,生怕翻动不匀,把玉米烧焦了。差不多就几分钟吧!我用木棒从火堆里刨出一个玉米来看看烧熟了没有,随后丢下手中的木棒,接着用手去拿那滚烫的还冒着烟的玉米,手刚捏到玉米叶的一端,就烫得我马上又甩回地上,然后我等不及了又拿起来从左手换到右手。从右手换到左手,这样不停的交换,不停地用嘴吹,同事看着我刚才那样子,只觉得好笑,他一把拿过玉米,然后把玉米叶剥开,露出一颗颗纯白雪白好似珍珠的玉米,又像一排排整齐洁白的牙齿,那诱人的香味直往鼻子里钻,使我直咽口水,我一把夺过同事手中的玉米,生怕他把这样的难得美食据为己有自个儿吃了似的。然后我也露出洁白的牙齿与它媲美,哇!好香啊!我还从没有吃过这样又香又纯的玉米,我边啃就边不停地翻滚着玉米棒子,这时,我的牙齿就像机器一样快,一棒玉米一会就被我啃得精光。
虽说玉米市面上有得卖,但都没有今天吃的玉米香纯,而且烧玉米棒子还是小时候在乡下吃过,那时候的玉米是黄色的吃起来很硬,没有像现在的玉米大多是乳白色的很软。
时间不早了,在我们返回农家时,刚走在堂屋的台阶上,一股浓郁的香味扑鼻而来,循着香味来到灶房,只见筛子里满是热气腾腾的玉米粑,大伙儿争着往自己的口袋装。我伸手拿了一个,一尝,哇!又香又甜,我又挤进去拿了两个,也带回去给妈妈尝尝鲜。
一时桌子上碗盘森列,满是鱼肉和蔬菜,大家吃的是河里野生鱼、农家绿色菜,甭提大家心里有多美了。
现在城里人不缺啥,就缺农家那点绿色。
我记得小时候在农村,缺衣少食的,几乎家家户户吃饭都参有杂粮,少有白米饭,甚至有的还缺油吃,吃个什么酒席,都希望桌子上有大块大块的肉。而现在人们追求的是少肉多菜,少油清淡。再有个什么野菜之类的,简直视如珍宝。
就这样,我们这几天把工作安排妥当,就等择日去了。
今天,我刚到办公室,老总就说:“明天我们准备去烤玉米棒子,你叫上两个同事一同去菜市场帮忙买些肉类等荤菜,蔬菜一概不用买,我已经问过了,蔬菜类农家自然都是有的。”我点头应了。
第二天一早,我与公司两个同事开车去菜场买菜,菜场拥挤不堪,本来就很窄的巷道,卖点心的、鱼贩卖鱼的以及没有摊点挑起撮箕买菜的,把整条巷道都占了,我们夹在长长的人流中慢慢走动,有时只有侧着身子挤过去,好不容易挤出了巷道,这时我已是满头大汗,我们先到副食店买了一些调味品随后买了些米粉,然后就割了几斤上好的肉及一些新鲜水果等。
这时太阳更烈了,也顾不上擦汗水,额头上的汗水流进眼里,刺痛的眼睛都睁不开,购买这些大包小包的食品,同事来回都跑了好几趟,也累得够呛,买菜完毕,同事突然说不去了,我问她为什么,她说:“天气太热了,我想回家学习,”我心想:“我们刚才来的时候,她还兴致勃勃,怎么就突然说不去了呢?这时我的兴致也骤然大减,只得与另一同事开车走了。
车使出了郊外,在平坦的公路上飞驰着,透过车窗望去,远处的山、近处的田野、公路两边的树木以及清澈的河流等,大自然的景色全在眼里,刚才不悦的心情自然好了许多,不一会,车使进弯弯曲曲的乡村公路,从路面看像是新修不久的水泥路,而且还可以平行通过两辆中型汽车路面之宽,公路两旁是大片翠绿的玉米林和红薯地,那农家的清凉瓦舍也处于玉米林的环抱之中,一株株玉米棒子硕大饱满,还有那架上鲜嫩无比的黄瓜使人垂涎三尺,总之农作物成熟丰收的景象尽在眼前。
车使进农家大院,大院一角有一堆似小山的玉米棒子,一位大婶正坐椅子上取玉米粒,见我们来了,大婶满面笑容放下手中的玉米,扑了扑上衣的尘土,然后给我们倒一些凉水来吃。这时我坐在堂屋里,骤感村庄里从未有的宁静。
小憩,我们就开始洗菜,大婶从灶房里帮我们提来了一大桶水,然后一瓢一瓢的舀水在盆里,我一脸疑惑地说:“大婶你们不是安装有自来水吗?”大婶说:“原来是有水的,只是后来施工后就没有水了,我们现在只有暂时就将就将就一下了”接着大婶又说:“你们不用担心,尽管用水洗菜,我马上去井里挑就是,”我想帮着挑水,但就我这身子骨也挑不动啊! 我说:“大婶这就太麻烦你们了,”大婶说:“没关系的”,说着就担起木桶顶着烈日去挑水了。看着大婶远去的背影,一位朴实勤劳的农村妇女形象骤然出现在脑海里。
接着同事们特意掰了一些嫩嫩的比鸭头稍大的玉米棒子来到河边,不要看玉米个头小,但颗粒都挺饱满的,我们分头找来一些干柴堆着,然后点着火,将几十个和叶包裹着的玉米棒子整个儿丢进火堆里,为了不让玉米烤焦,我手握着干木棍不停的翻动,我的脸和手甚至脚都烤的通红,满头的大汗及衣裙都湿透了,就像是刚从河里爬上来一样,但这时我只顾盯着火堆里的玉米,生怕翻动不匀,把玉米烧焦了。差不多就几分钟吧!我用木棒从火堆里刨出一个玉米来看看烧熟了没有,随后丢下手中的木棒,接着用手去拿那滚烫的还冒着烟的玉米,手刚捏到玉米叶的一端,就烫得我马上又甩回地上,然后我等不及了又拿起来从左手换到右手。从右手换到左手,这样不停的交换,不停地用嘴吹,同事看着我刚才那样子,只觉得好笑,他一把拿过玉米,然后把玉米叶剥开,露出一颗颗纯白雪白好似珍珠的玉米,又像一排排整齐洁白的牙齿,那诱人的香味直往鼻子里钻,使我直咽口水,我一把夺过同事手中的玉米,生怕他把这样的难得美食据为己有自个儿吃了似的。然后我也露出洁白的牙齿与它媲美,哇!好香啊!我还从没有吃过这样又香又纯的玉米,我边啃就边不停地翻滚着玉米棒子,这时,我的牙齿就像机器一样快,一棒玉米一会就被我啃得精光。
虽说玉米市面上有得卖,但都没有今天吃的玉米香纯,而且烧玉米棒子还是小时候在乡下吃过,那时候的玉米是黄色的吃起来很硬,没有像现在的玉米大多是乳白色的很软。
时间不早了,在我们返回农家时,刚走在堂屋的台阶上,一股浓郁的香味扑鼻而来,循着香味来到灶房,只见筛子里满是热气腾腾的玉米粑,大伙儿争着往自己的口袋装。我伸手拿了一个,一尝,哇!又香又甜,我又挤进去拿了两个,也带回去给妈妈尝尝鲜。
一时桌子上碗盘森列,满是鱼肉和蔬菜,大家吃的是河里野生鱼、农家绿色菜,甭提大家心里有多美了。
现在城里人不缺啥,就缺农家那点绿色。
我记得小时候在农村,缺衣少食的,几乎家家户户吃饭都参有杂粮,少有白米饭,甚至有的还缺油吃,吃个什么酒席,都希望桌子上有大块大块的肉。而现在人们追求的是少肉多菜,少油清淡。再有个什么野菜之类的,简直视如珍宝。