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腌腊八蒜

发布时间:2021-12-22 07:06:06
(假装这是腊八节那天写的日记)

今天是腊八节,姥姥给我妈妈打电话的时候,问我们腌没腌腊八蒜,我妈说腊八蒜不是腊八以前腌好,然后到腊八节那天吃吗?哎,我都知道,腊八算是到腊八那一天开始腌,到春节的时候醋也渗到蒜里了,醋也有一点辣的味道,最重要的是蒜变得绿油油的了。

我妈听后就赶紧拿出来算蒜,把蒜皮给扒开,开始做腊八蒜。

蒜皮嘛,因为是放的时间久的蒜了,很容易就剥开了,然后由于蒜太多了,我帮妈妈也剥了一点,等剥好蒜就可以开始腌了。妈妈让我下去买了两袋陈醋,一袋陈醋1块5,两大陈醋就是三块钱,妈妈给了我5块钱,我又买了一个奶茶粉。

妈妈先把两袋醋都放到一个罐头瓶子里,然后再把洗好的蒜给放到里面,拿一个盖子盖上,然后再拿一个塑料袋扣上去,再用绳子拴上,这样就起到了密封的效果。

就等春节那天的时候开罐吃腊八蒜了。

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