红豆大家都吃过吧?可是你知道红豆是怎么生长的吗?下面小编为你带来观察红豆日记，希望大家喜欢。

　　201x年9月20日

　　放学了，回家后我跑到厨房里拿出外婆事先帮我准备好的黄豆和红豆，打开袋子挑选合适的豆子。无精打采的不要，疲惫不堪的不要，瘦弱之极的不要;饱满圆润的就挑出来，挑出的黄豆个个浑圆、色泽金黄、油光闪亮;挑出的红豆呈椭圆形，颜色为绛红，在豆身上有一条黑线。它们显得与众不同，圆形或椭圆形的小脸憨态可掬。我先把它泡在水里，然后把它们从水里取了出来，放在了铺着湿纸巾的塑料杯子里。小豆子们安静极了，一动不动地在里面待着，俨然像一位位严谨的军人，一直坚守着自己的岗位。这些豆子在想些什么呢?只有明天才会知道了。我在心里憧憬着。

　　2012年9月24日

　　今天一早，我就起来看黄豆了。看着眼前的一幕景象，我有些惊讶：豆子们为了报答我，全都长出了嫩芽儿。有些红豆脱去了衣服，把它们光溜溜的身子露了出来。黄豆的皮肤开始变得枯黄，从它们的头上只可以依稀看到一点儿浅浅的绿色，并不像红豆那样已经长出了茎和叶柄，我开始有点儿为它们担心了。

　　2012年9月30日

　　黄豆的衣服也快要脱完了，它们昂首挺胸，自豪的很。我仔细看了看，发现红豆和黄豆都各自长高了好几厘米。它们细嫩的茎由于承受不了上面那些大叶子的重量，开始变得弯曲起来。我高兴极了，昔日稚嫩的小芽儿，如今变成了高高的豆芽，我知道豆芽们正在向我们骄傲地分享着它们现在的变化!

　　201X月X日     星期X     晴

　　这个暑假，黄老师让我们种植物，并且，写一篇种植日记。我便从妈妈那里拿了一把红豆，又买了一个精美的花盆，用土把花盆装满，再撒上红豆种子。

　　第一天。，红豆膨胀起来了，像一个刚充满气的红色皮球。红豆的种子变白了，种子也变软了。我很兴奋，我心想：它们应该马上就要破壳了吧!

　　第四天，种子一点都没有变化，一动不动地躺在那里。我很失望，但是，我并没有放弃，我心想：说不定它们过几天发芽了呢?

　　第五天，我迫不及待的起床，马上去看红豆种子。我惊奇地叫起来：“哇，红豆种子破皮了，也有点发芽了，都亏了我的精心栽培，天天给它们浇水。”我连忙拿出我的日记本，一边观察一边写日记，忙得不亦乐乎。红豆的外衣裂开了，露出了雪白的肚皮，嫩嫩的，胖胖的。还抽了嫩芽，白白的，尖尖的，像一根别针，弯弯的，非常惹人喜爱。

　　第九天，芽有三四厘米长了，像一根线。芽长的洁白无瑕，亭亭玉立。但是，有些地方的泥土干枯，芽都枯萎了，无精打采的。

　　第十五天，因为这几天都在下雨，所以，红豆长得很快，茎也变成了绿色，还有许多细细的根，紧紧地抓住泥土，还长出了两片绿色的叶子。那爱心形的叶子就像螃蟹的钳子又像鱼的尾巴。红豆弯曲的身子就像一位老人。

　　从这几天的观察中，我明白了一个道理：做什么事都不能心急，如果心急，什么事也做不好——欲速则不达。

　　201X月X日     星期X     晴

　　国庆节长假，老师布置了一项特殊的作业泡豆芽，并让我们准备写观察日记。

　　首先，我准备了一个透明的玻璃杯，接满了自来水在里面放了大约6颗的红豆。仔细地观察着。

　　一天后，我发现豆子褪去了原来的深红色变成了深粉的了，可自来水却被染上了花黄色。慢慢的红豆变大了，长出了一个脆弱的豆芽，尖尖的可爱极了!

　　几天后，我发现豆芽越来越来长，越来越大了，还长出了两片嫩绿的细叶小小的，如果不注意看就根本看不见它。我好奇的拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮便很轻易的就掉下来。

　　又到了新的一天，我便观察起我泡的红豆来，发现豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，这才是豆子的芽啊!那么以前像芽似的东西又能是什么呢?为了搞清楚这个问题，我还专门在百度上调查了一下，原来那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。

　　经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵!我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。看着自己泡的豆子，心里开心极了!