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蘑菇鸡丝汤

发布时间:2021-12-28 01:05:54

  在这世界上,美味的食物有很多,它们也许是一道美味佳肴,也许是一碗汤,也许是一种街头小吃,它们总是以诱人的香味使人垂涎欲滴,我最喜欢的是蘑菇鸡丝汤。

  蘑菇鸡丝汤,顾名思义,主食材是蘑菇和鸡肉,蘑菇以小巧的身材吸引人的眼球,吃到嘴里十分嫩滑,还有自己本身的鲜香,这些都使人们对蘑菇十分喜爱。鸡肉则是所有肉类中最嫩的一种肉,它同样具有鲜味,这两样搭在一起,使汤更加的鲜美。要做这道汤,首先需准备半只鸡和一盘蘑菇,首先将蘑菇放入水中浸洗, 并且,将它清洗干净,然后将鸡身体内的肝脏去除,尽在水中泡十几分钟,就可以开始烧汤了。在烧前,先将鸡肉切成丝状,蘑菇切块,一起下锅,然后加入水,打开中火开始烧煮,在这其中,依次加入少许味精、盐,并盖上锅盖继续煮制。在烧了十多分钟后,便可出锅。

  顿时,香味弥漫了整个厨房,把我从外面引导到了厨房内,是我不禁拿起筷子,夹了一片蘑菇,细细品尝,那蘑菇既有本生的嫩滑,又有鸡肉的鲜香,不禁使人胃口大开,舀上一勺鸡汤,里面有蘑菇,也有鸡丝,蘑菇很嫩,鸡丝很鲜,汤也很可口,让我惊呼:“太好吃了,这简直是人间一大美味!”

  这道汤时刻吸引着我,让我一想到就不禁垂涎欲滴。 

  【作者: 吴熙】

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