今天想吃蛋炒饭，但是妈妈说你可以自己尝试下。

　　我盛了一小碗饭，放在窗台上冷。我就开始做其它准备了：我先从冰箱拿出两枚鸡蛋，一根火腿肠和一根葱。我把葱洗净，然后用刀把它切成葱花，又把火腿肠切成约一平方厘米的正方小块儿。接着我把两枚鸡蛋打到碗中，用筷子把它充分搅匀。我打开煤气灶，在锅里放两小勺油，等油开了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，“嗤”，蛋很快凝固了，变成了一块蛋饼，我用铲子“嚓嚓嚓”几下就把蛋饼捣成了块状，我连忙把冷却好的饭倒进去，炒，炒，炒，随手捏了一小撮盐，炒炒匀，最后把切好的火腿肠和葱花倒入锅中，又炒了炒。

　　当我把饭盛起来的时候它黄灿灿的非常的好看。妈妈也说我做的很想。寒假我学会我蛋炒饭，以后可以自己照顾自己啦。