昨天一大早起来一看妈妈不在家、在我的桌子上留了张纸条，说是和爸爸一起去福州买东西。让我当一天的家，幸好我平常有做些劳动帮妈妈，还有做饭什么的。平常有问妈妈这菜怎么做，那菜怎么做，我都记录下来了。

　　我一到厨房，翻开我的“菜谱”，打开冰箱找点什么材料做饭，我正好看到有一页的菜谱和冰箱里的东西有很多，正好可以煮。不妨我说出来吧。

　　先是做饭：一、淘米 把要淘洗的大米倒入盆或锅等容器里，先拣出米中的沙粒等杂质。然后加入清水，用手轻轻地把米反复搅动，接着倒掉洗米水，换上清水再洗。这样淘洗一两次后，米就可以下锅了。二、煮饭 1.把淘好的米倒入锅里，在锅里放入适量的水。水量一般是在大米的4~5倍。如果煮干饭要少放点水，爱吃稀的就多放点水。2.盖上锅盖，先用旺火煮。煮十分后，要用锅勺在锅内搅动几下，以防止米粒粘在锅底。水烧开后改用小火慢煮。滚开的稀饭就会冒泡外溢，这时，要把锅盖稍微打开留点缝。等米煮开花，或稀饭呈粘稠状时，饭就熟了。我还加上了菜、肉丝、香菇、皮蛋等调料煮了香菇瘦肉粥。

　　吃完以后，我把家里打扫的干干净净，就去做作业了。

　　到了中午，我去做了凉拌菜。想吃的来我家哈、我做给你们吃不过你们来不了。也可以叫爸爸妈妈，或自己做哦。

　　用的材料是：新鲜成熟的西红柿1~2个，香菜叶数片，白糖50克。 制作方法：将西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮，去蒂;把每个西红柿切成六瓣左右，略连刀，成荷花形，放在盘中;把香菜洗净，围在西红柿边上;在西红柿中加入白糖，就可以吃了。放在冰箱冷冻后会更好吃哟。

　　我去找好朋友来我家玩，露了几手，拌黄瓜，还有拌西瓜等。

　　晚上了，爸爸妈妈回来了，我问他们累吗?他们看上去就很累。妈妈给我买了好的东西，我说爸爸妈妈今天晚饭我做吧，可不可以?爸爸妈妈连忙点头，爸爸说：“萱萱，你做的菜比你妈做的好吃哟。”妈妈说：“嘿，你就知道讨好人，等她去上学了，我就不给你煮饭，自己煮去。”爸爸说：“好了，老婆 你做的菜也很好吃，难怪你们是母女哈。”我在那边笑的都挺不起腰来。

　　晚饭我煮了：炒蛋、凉拌菜、炒鱼、烤鸡等、

　　这一天可真高兴啊!