今天老师布置的作文题是学炒菜，于是我就让妈妈教我学炒菜。妈妈同意了，妈妈教我学炒青菜。

　　开始我先把青菜洗干净，然后我就拿起菜刀小心地把青菜切开，接着我把气灶开着，放生铁锅，往锅里放了一点油，等油冒烟时，妈妈叫把青菜放进锅里，“啪”的一声，油飙起来了，我吓了一大跳，妈妈说：“一会就好了。”

　　接着，我拿起铲子铲了几下，然后妈妈帮我放盐，味精，再轻轻炒几下，终于青菜炒好了。我把青菜盛进里，看着自己炒的菜，我心里别提多高兴。