今天中午，我亲自动手煎了红薯。

　　今天中午吃完午饭，我写完作业后，向妈妈请求让我煎红薯。妈妈爽快地答应了。

　　我拿起一个红薯，洗净上面的泥巴，用刀剖成两半。不过剖红薯很难剖，我剖的时候，用刀先砍一条缝，我吃力的将刀往下压。妈妈看了，刚准备帮我，“咔嚓”红薯就已被我剖成两半。

　　妈妈拿过我的刀，把红薯切成一个个薄片。我立即将平底锅电源开关开了，让妈妈帮我将油倒入锅中，”滋啦滋啦”油花四溅，我生怕烫伤自己，躲在一旁。渐渐地，油不溅了，我拿起一片生红薯，将油聚集到锅中心，我将红薯一片片的放入锅中，过了十分钟，我将红薯翻了过来，有一片没翻好，我慌乱起来。翻过来翻过去，有一片最小最薄的被我煎成“黑姑娘”了。哎，怪可怜的!

　　煎过了红薯，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

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