辽砚 辽砚与端砚、徽砚并称为中国三大名砚。 辽砚兴于辽金时代，距今有上于年的历史，相传辽砚深得萧太后的厚爱，并被封为御砚。

长宽猪蹄 长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品，该主品是燕东一绝，风味独特，具有咸鲜味醇酥嫩脱骨，柔韧适口，冬气 郁，四味无穷，老少皆宜。 国家一级厨师，本溪龙升酒店经理孙长宽在辽宁省地方风味食品大赛中一举夺魁。

根雕 人的一生爱好有所不同，我却在一次偶然的一次机会爱上根艺，几年来一直执着地追求。 美从生活来，美从自然来，而根艺这古老而独特的传统造形艺术，它却取材于大自然，特别是我们美丽富饶的山城，山山水水，得天独后的地理条件，有取之不尽的枯朽根木，静待我们独具慧眼去发现，去创造，去探讨，去研究，至于创作艺术趣味与发现，主要在生活、学习等各方面的修养和锻炼，所以搞根艺即丰富了业余生活，又蕴含着无穷的魅力，也能给人们以美好的暇想，业余时间广罗搜求树根，特别本溪山山岭岭无不留下我的踪迹，下班进屋、茶余饭后，甚至更月澜夜，真是"不受一番风寒苦，哪得根花放清香"，凭着对根艺执着的追求，不辞辛苦把一堆堆杂乱无章的树根，经过艺术加工，化腐朽为神奇，注入艺术的生命力，栩栩如生，它不仅给人们"神动之美，情动之真"，而且特具有山城地方民族特色，令你心旷神怡，陶醉其中。

蝴蝶翅画 蝴蝶翅画具有辽宁地方特色,它是高档旅游艺品,有纪念性、艺术性,有赠送和收藏价值。蝴蝶翅画有天生丽质,绢绸丝绒般的质感,在不同角度泛出耀眼光泽和自然美丽图案纹理。 蝴蝶翅画特点有:1、巧夺天工,翅画体现蝶的纹理特点,使之与翅画造型结构相吻合,看上去片片蝶翅似有丝绒感,翅画厚薄紧密,繁而不乱,一旦置于亮处,光彩耀眼.2、妙趣横生,吸取中国画的特点,蝶翅排列疏密有致,色彩对比丰富多彩,远看似墨写意,近看如工笔传神,寓统一于变化之中.中国有蝴蝶1200余种,除国家保护品种和珍稀种不能用蝶画外,其他共有500余种普通蝴蝶可以利用，为创造蝴蝶翅画提供了丰富的原料。

参茸 人参是驰名中外的珍贵药材,具有滋补强壮、健肺益肾、润肺生津、开心益智、抗炎防癌、抗疲劳、轻身延寿之功效。科学不仅对人参根,而且对叶、花果等进行了深入研究,证明它们均各有其特殊功能。

铁刹山酒 辽宁铁刹山酒厂座落于东北道教发祥地—九顶铁刹山脚下傍辽东秀水—太子河，风景旖旎秀美。铁刹山，山上有塔，塔下有泉，名天然井。此井自然形成，冬夏不竭，异常甘冽。《本溪县志》叹：1807年，辽东旗人、著名才子、嘉庆皇帝的太傅王尔烈在铁刹山建立“永隆泉”烧锅。自此，“永隆泉”烧锅也就仰仗这块风水宝地、灵山仙泉兴隆起来。清道光3年，即公元1823年，王尔烈将“永隆泉”烧锅交于当地旗人张嘉久经营，年酿高梁白酒2万斛，成为本溪境内最大的造酒作坊。 解放后，“永隆泉”烧锅曾先后更名为本溪县造酒厂、本溪酒厂。近十年，企业规模不断扩大，经辽宁省工商局批准，现己更名为辽宁铁刹山酒厂。

香菇  香菇是本溪特产，属食用真菌类，含有人体必需的多种氨基酸，味道清香，鲜美异常，具有降低胆固醇，抑制癌细胞发展等功效。

弥猴桃  弥猴桃盛产于本溪市山区，甜软甘美，是世界上一种新型水果，内含多种维生素，特别是维生素C含量更高，比一般水果高20到30倍，每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克，还含有多种氨基酸，矿物质，葡萄糖，柠檬酸具有防止高血压，肝炎等药用价值。

蕨菜  蕨菜（蕨）属蕨科，多年生夏绿草本。蕨全株含单宁百分之九点零四，可提取栲胶；含维生素百分之三十，是造纸、纤维原料；根茎可入药、提取淀粉、制糊胶等；嫩苗每百克含胡萝卜素1.68克，维生素丙3.5克、蛋白质2.2克、脂肪0.19克，营养丰富，清香可口，是山野菜中的上品

大叶芹  大叶芹学名短毛白芷，其叶柄可食用，尤以包饺子更香，清嫩适口，营养丰富，具有很高的药用价值，可散风祛湿。

鳖  本溪满族自治县几条较大河流均有分布，稀少，不易捕捉。鳖营养丰富，肉味鲜美，素为宴席佳肴。其头、甲、肉、血、卵、胆、脂肪都可入药，主滋阴补血、清热消瘀。可治阴虚发热、肝脾肿大、胸肋作痛、闭经难产、崩漏带下、脱肛痔漏、淋巴肿胀、小儿惊风等病症。

刺嫩芽  刺嫩芽（嫩芽楤木）属五加科，落叶小乔木，多生于阳坡或半阴坡的杂木林中或次生林中，嫩芽含多种维生素及糖分、蛋白质等，味道鲜美，营养价值高，是名贵食用山野菜，根皮可入药。在不同海拔高度的山坡均有生长

山楂  山楂原产于我国，本溪是重要产区之一。本溪山楂属优质大山楂品种，铁，钙含量在各种果品中占第一位，具有散淤，消积，化痰，解毒，清胃，醒脑等多种药用价值。

黑木耳  黑木耳亦称黑耳，为山区林木的副产品。本溪地区黑木耳与黑龙江的黑木耳相近。含有对人体有益的植物胶质，具有较高的营养价值，是中国菜肴佳品，又是矿山、轧棉、理发工人最好的保健食品，素有“素中之劳”雅号。本溪是多林山区，生产木耳的资源很丰富，可利用做为耳木的小径材和等外材遍山皆是。

食用菌  食用菌属自然生长的无毒真菌子实体，对光照、温度、水分和营养基等生长条件要求极为严格。可食用的菌实体含有多种维生素和丰富的蛋白质，营养价值很高。县内有160余种食用菌。

唐松草 俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪味,含有抗癌物质.

冻梨 冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰冻而成, 食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汗,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意.

京租稻米 京租稻产于桓仁满族自治县四河乡,是全国独一无二的名贵水稻,曾是清光绪年间专供皇帝膳用的御用贡米,其特点是清香可口,营养价值高.   虹鳟鱼 虹鳟鱼原为美国名贵鱼种,近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖.此鱼肉质细嫩, 味道鲜美,以熬汤味道更佳.   龙山泉啤酒 龙山泉啤酒是以龙泉的山泉水,优质的大米,酒花,经发酵酿制而成,其特点: 清亮透明,色泽适中,泡沫细腻持久,酒味醇正爽口.

野生山核桃乳 野生山核桃乳是由本溪市赛林康健饮品有限责任公司生产的, 它采用辽东山区无污染的纯天然野生山核桃为原料,在全国率先开发生产出植物蛋白饮料绿色食品,填补了我国饮料业的一项空白.野生山核桃乳内含十九种氨基酸,十二种微量元素, 具在科技含量高,营养价值高等特点.

大白桃 果椭圆形美，重者达400克，色味俱佳。观之白里透红，食之香甜上口，肉厚多汁桓仁县大白桃驰名海内，邻县之种，皆源于此。