注意过苍蝇的人应该都会发现，苍蝇为什么总搓手，而且会搓很久，基本上一停下来就措手。苍蝇为什么总搓手，主要是因为它本身体重就很小，如果身上再带一些灰，就会飞不起来，而且苍蝇的味觉器官长在脚上，吃完总是要擦擦脚的。

　　苍蝇的前脚与前脚对搓，后脚与后脚对搓，中脚与中脚没有对搓，而是与前脚或后脚搓，有时苍蝇还用脚搓头部、擦口器和掸翅膀。苍蝇到处活动，身上沾有许多脏物质，苍蝇为什么总搓手，是因为如果这些物质不清除，会增加苍蝇的体重，影响飞行，沾了东西后它的手和脚上的吸盘在降落的时候吸附在物体表面，停下来了也不容易很快的行走。

　　苍蝇没有鼻子，但是，它有另外的味觉器官，并且还不在头上脸上，而是在脚上。苍蝇的寿命有多长，只有七天，只要它飞到了食物上，就先用脚上的味觉器官去品一品食物的味道如何，然后，再用嘴去吃。因为苍蝇很贪吃，又喜欢到处飞，所以见到任何食物都要去尝一尝，这样一来苍蝇为什么总搓手，不去掉这些残渣不利于苍蝇飞行，又阻碍了它的味觉。

　　苍蝇的脚上有味觉的感受器，也就是说，我们人类要尝味道的话，需要把食物放入嘴里，但是苍蝇却用脚沾一沾，就可以尝到味道了。所以苍蝇停下来的时候，会不断地用脚四处沾沾，就连世界上最大的苍蝇也不例外。尝到味道后，苍蝇为什么总搓手，目的是为了把味觉感受器清理干净，把旧的味道除去，然后再沾一沾，再尝新的味道。

　　苍蝇常在潮湿肮脏的地方停留，所以要以摩擦双脚以保持清洁，这就与螳螂在进食过后，会以嘴巴清洁自己的捕捉脚道理一样，另外一个重要的原因是因为苍蝇脚上沾染了食物残渣若不清理，不但味觉器官会逐渐失灵，还会影响到飞行。

　　每当苍蝇飞到脏物(如粪便、垃圾、腐败的动物尸体等)上空时，都会降落在上面，在上面爬来爬去，用自己的脚在上面蹭来蹭去，把上面的细菌粘附在自己的脚上，脚上就粘有大量细菌。当苍蝇完成这一任务时，就会重新起飞，然后落在人类的食物上，开始搓脚，把脚上的细菌搓下来，细菌就会落在食物上，细菌的传播过程就完成了。

　　因为苍蝇有这种坏习惯，所以会传染很多病菌。苍蝇如果在粪便、污水里站过又飞到食物上去，就会把病菌留在食物上。另外，苍蝇还有个更坏的习性，就是当它落在食物上时，不仅吃食物，而且，还要排粪，把肠子里的一些活着的病菌、寄生虫卵等等都排在食物上。如果吃了这样的食物，很容易感染上疾病，影响身体健康，甚至危及生命。