心脏是人体很重要的器官，很需要保护，日常生活中，对心脏的保护也是很有必要的，吃有的食物可以起到护心的效果。今天生活日记网(telnote.cn)为您盘点九大顶级“护心”食物。九大顶级“护心”食物之一：杏仁

　　    降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。

　　    吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

　　九大顶级“护心”食物之三：黑芝麻

　　    降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。

　　    吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

　　九大顶级“护心”食物之五：菠菜

　　    抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。

　　    吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

　　九大顶级“护心”食物之七：海带

　　    降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。

　　    吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

　　九大顶级“护心”食物之九：玉米和玉米须