湖南一直都有着很多的小吃，就比如说麻辣小龙虾让很多人慕名前来品尝，但是不仅仅是这种好吃的，还有很多让你想不到的惊悚食物，小编为大家整理了湖南十大惊悚食物，一起来看看吧

　　湖南十大惊悚食物：老鼠肉、牛瘪、竹虫、桃花虫、蝗虫、蜂蛹、牛头宴、蝉猴、血粑鸭、灰猪肝

湖南十大惊悚食物1、老鼠肉

　　都说猫的肉是酸的，那么老鼠肉的味道如何?活泼乱窜的鲜活老鼠，经过调料，放进锅里清蒸、红烧，那滋味，光是想象就已不堪入目，那么问题来了，你敢吃这么美味的老鼠肉么?

2、牛瘪

　　没错了，这就是传说中的牛(羊)粪火锅。本是翻滚着红油的鲜红火锅，在肉食将熟之际，加入一到两勺牛(羊)瘪，我就问你这个湖南十大惊悚食物之一惊不惊喜，刺不刺激，能不能吃下去!

3、竹虫

　　别名竹蜂。寄生于嫩竹之内，以嫩竹为食，湘西土家族和苗族由爱捕食。竹虫以油炸为最佳，油炸过的竹虫金黄剔透，口感清脆，是湘西少数民族的待客上品。也成了湖南的1美食小吃·的一种。

4、桃花虫

　　桃花虫模样丑陋，总会让人意象连篇。桃花虫于溪水中打捞，经晒干处理，放入锅中加菜小炒，味道绝佳，是苗族人民的招待美食。但是也是一种不可错过的美食，估计贝尔会特别喜欢这种吧

5、蝗虫

　　蝗虫有名蚱蜢。你没听错，就是蚱蜢。蚱蜢怎么吃?蝗虫通体黑色，脚.上还带着勾，这么美味的美食属实无从下口。但油炸过的蚱蜢，口感脆，味道鲜，敢吃第一口，就会流连忘返。

 6、蜂蛹

　　恕我直言，蜂蛹居然是美食。看这外观，不知道的还以为厕所里的某某某。但蜂蛹是湘西常见的下酒菜，将蜂蛹经油炸，再蘸着填好的酱料，味道居然绝佳。而且不仅仅是湖南，据说内地的某些地方也有这种，不知道味道如何

7、牛头宴

　　牛头宴可厉害了，不是想吃就能吃着的。牛头宴是湘西土家族招待贵客头牌菜，有名开头宴。将整个牛头蒸熟，客人用刀切下牛头肉，蘸着不同的酱料，味道肥而不腻。

8、蝉猴

　　也叫知了猴，是蝉的幼虫。湖南十大惊悚食物之一的麻辣蝉猴是湘西的招牌菜之一，一直被视为当地美食，因此也培育出了一大批民间捕蝉高手。蝉猴简单小炒，放盐入味，即可食用。

9、血粑鸭

　　血粑鸭分为两部分，血粑和鸭肉。血粑是将糯米淘洗，用鸭血滴入其中而形成血粑。将血粑和鸭肉放入锅中-同清炒，色香味俱全。虽然看起来难以下咽，但是实际吃起来还是别有一番风味的嘛

10、灰猪肝

　　灰猪肝最早起源于湘西，因当时农民干活易换眼疾，于是发明了用玉米秆，柴火等烧干，然后用纱布过滤，再同猪肝-起炒拌。味道鲜美不失。有没有人想去尝试一下这种食物呢