中国是一个美食大国，天南地北的小吃，各种味道，各种食材，那真的是琳琅满目，比如说以辣和材料丰富的重庆火锅，以酱香味著称的广州煲仔饭，以皮质鲜嫩，柔滑口感好著称的北京烤鸭，这些都在我们泱泱几千年的美食大国里面，那么中国传统特色小吃有哪些，下面来看看中国著名小吃排行榜。

　　中国著名小吃排行榜：兰州拉面、西安羊肉泡馍、重庆酸辣粉、香港蛋挞、宁波汤圆、艇仔粥、广式糯米鸡、武汉热干面、山东煎饼、上海生煎包

中国著名小吃排行榜1、兰州拉面

　　兰州拉面是中华名面之一，它起源于兰州，她的面和普通的面不一样，它的面是特别有劲道，是纯手工打造的，他的牛肉选用的也是兰州上好的的牛肉，经过切片处理炖入汤中，肉质鲜美，特别有嚼劲，炖出来的汤也是鲜辣爽口，这些东西加在一起就是一道完美的兰州拉面。

2、西安羊肉泡馍

　　牛肉泡馍，他的做法十分讲究，要先把馍考好备着，再把新鲜的羊肉洗干净放到锅里去蒸煮，蒸煮的时候加入各种材料例如花椒八角，等香味完全融入汤中，连汤带肉一起捞上来，再把先前弄好的膜撕碎放进去，这还不够，还会加上高汤，香菜，黑木耳，料酒之类的佐料，羊肉泡馍的吃法也很多，可以干吃，也可以拌汤一起吃，是中国著名小吃排行榜上面的小吃。

3、重庆酸辣粉

　　酸辣粉，他是四川民间的一种小吃，他的历史很悠久，所用原材料是当地的红薯所做的红粉，所做的粉很有嚼劲细腻，但酸辣粉最重要的不是红薯粉，而是调料，它的调料以酸辣为主，会加上以辣椒和醋为代表的20多种佐料，这样做成的酸辣粉不会添加任何人工添加剂，但吃了会让人上瘾。

4、香港蛋挞

　　它为什么要叫做香港蛋挞，香港最早是作为英国的殖民地来使用，而英国殖民那边带来的饮食文化，其中有一种就叫做蛋挞，在香港六七十年代的时候香港很多糕点的蛋挞都是自家烤的，味道还是非常不错的，但现在大多数店里面，他们的蛋挞都是外面进过来的，味道比起来会稍微差一些，因为不是及时烤的蛋挞，蛋挞主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。

5、宁波汤圆

　　汤圆起源于宋朝，在很多地方都是有流行的，但宁波的汤圆是最为知名的，他的汤圆馅是用各种果料做出来的，外面裹上一层滑嫩的糯米粉，所以咬上去既细腻又香甜，是非常好的小吃，用来当做早餐来吃。

6、艇仔粥

　　这个粥他是来自广东，叫做艇仔粥为什为什么叫做艇仔粥呢？因为她是渔家发明的一种粥，主要原材料是鱼片杂炸花生之类的，最早是在小船上开卖的，虽然里面它的佐料加得很多，但是一点都不繁杂，每一个味道都融合的恰到好处，吃起来爽脆软滑，鲜甜香美，不论你是喜欢哪种口味的，都可以在这个粥里面找到你想要的味道。

7、广式糯米鸡

　　糯米鸡在古代，主要是以糯米，虾干粒，还有鸡身上的鸡翅为材料放到荷叶里面蒸煮而成的，到现在糯米鸡卖的最多的地方是广东作为夜宵来卖的，不过他蒸煮的工具是不再是荷叶，而是碗盖着蒸熟而成，传统的糯米鸡分量都是比较大的，基本上吃一吃糯米鸡就可以抵得上一顿饭。

8、武汉热干面

　　武汉热干面也是中国的十大名面之一，在武汉这已经是每个人都离不开的面食，它的面非常有筋道，吃起来爽口，会拌上各种酱，有用香油麻酱香米做成的酱，也有料理丰富的五香酱，具体看自己看自己的口味，虽然他的做法和炸酱面类似，但他但它的味道要偏香辣一些，是中国著名小吃排行榜上的小吃。

9、山东煎饼

　　他们说给山东人一个大饼，他就可以包住一切，没错，下面要介绍这个山东煎饼同样也是，传统的大饼里面会裹上大大葱大蒜的但这两个煎饼不是同一类的煎饼，这个煎饼，它的用料是不一样的，里面会加上脆饼以及各种蔬菜肉类再用各种酱料提升整体的口感，分量非常的足。

10、上海生煎包

　　上海生煎包，它的历史非常悠久，已经有百余年的历史。最开始营业的时候，他不是作为一个主营业来卖的，而是在各个茶楼作为一种点心来出手。它的味道非常不错，皮咬上去非常清脆，里面还有汤汁，肉非常香精巧。咬上去各种香味都会迸发出来，有葱的香味，肉的鲜味以及表面的芝麻味。