自古以来，人们就追求荤素搭配，肉食吃多了，容易出现各种身体健康问题。在以前生活还很艰苦的时候，人们全部是以素食为主，所以并没有现在很多的现代病。那么就让我们来看一下吃素食的九大好处排行榜。

　　吃素食的九大好处排行榜：保护心脏、远离毒素、长寿、瘦身、改善消化系统、滋养皮肤、预防骨质疏松、保持心情愉快、降低癌症风险。

吃素食的九大好处排行榜1、保护心脏

　　经常吃素食蔬菜的人比经常吃肉食的人得心血管疾病的概率要小很多。因为人们经常吃的素食不含油脂类，而且他甚至会吸收分解人体内的有毒物质。所以说，经常吃素食蔬菜类，是对我们的心脏有好处的。

2、远离毒素

　　我们经常吃的肉类等荤菜，其实是含有许多毒素的，这些毒素如果在人体内大量堆积，不易分解，后果是不堪设想的。这时候就需要多吃一点素食蔬菜来给我们的人体排出毒素，以便维持我们的身体健康。

3、长寿

　　作为吃素食的九大好处排行榜之一，正因为多吃素食蔬菜的人会远离各种疾病，而且可以消化分解体内的毒素，所以说经常吃素食蔬菜的人会比经常吃肉的人多活几年。但是还是并不是说一口肉都不吃，还是要适当的吃点肉类。

4、瘦身

　　吃素食可以瘦身减肥相信是大家都比较了解的。因为素食里面含有的脂肪和能量比起肉食类气候来说都是比较少的。而且多吃蔬菜不仅不会造成营养不良，还会补充许多人体必须的营养元素，是一举两得的事情。

　　正在减肥的人很多都会选择用素食来代替主食，这个方法虽然并不是见效最快的，但是比起节食来说，确是最安全的。多吃蔬菜还可以补充人体需要的水分，保持体内的水平衡，以便维持人体的生命活动。

5、改善消化系统

　　素食主要是一些绿色健康的蔬菜，而这些蔬菜很多都是粗纤维的，吃进胃里很容易被消化吸收，不仅不会变胖，还会促进肠胃蠕动，充分吸收营养物质，比起难以被消化的肉食来说，多吃素食是可以改善消化系统的。

6、滋养皮肤

　　经常吃肉的人，你就会发现他整个皮肤都泛着油脂，而且会出现皮肤暗沉等问题。作为吃素食的九大好处排行榜之一，如果经常食用素食，这些蔬菜可以有效吸收人体内的油脂，促进皮肤的新陈代谢，所以素食可以滋养皮肤。使皮肤更加紧致有弹性。 

7、预防骨质疏松

　　作为吃素食的九大好处排行榜之一，多吃素食可以预防骨质疏松也是他的主要功能之一。现代人们总是避免不了吃一些垃圾食品，尤其是一些碳酸类的饮品，这些都非常容易产生骨质疏松，如果多吃素食便可以预防写着病症的发生。

8、保持心情愉快

　　很多素食蔬菜都是非常鲜甜多汁的，而充满甜份的东西会刺激大脑产生一些快乐因子，让人体感到心情愉快。就像如果总是吃一些油脂多的食物会造成大脑迟钝一样，多吃新鲜的素食蔬菜，可以保持心情愉快。

9、降低癌症风险

　　素食蔬菜本就含有丰富的营养成分，有许多蔬菜更是含有大量的抗癌物质，这些物质可以阻止身体内的细胞产生病变，经常吃这些健康有益的食品，可以很大程度上提高身体的抗癌能力，保持人体的生命健康。