在大家的潜意识里杭州只有美丽的景色：西湖，其实不然，杭州同时也有着特别特别多的美食，美食的力量很大程度上被西湖的力量压下去了，但是现在又因为它独特的美味重新被人们挖掘，而我现在已经准备好去尝一尝杭州必吃的美食来填补这段时间肚子的空缺了，杭州美食，我来了！那接下来就跟小编一起来盘点一下杭州必吃美食排行榜吧！

　　杭州必吃美食排行榜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、知味小笼、宋嫂鱼羹、杭州片儿川、猫耳朵、西湖莼菜汤、虾爆鳝面、杭州酱鸭

杭州必吃美食排行榜1、西湖醋鱼

　　说起鱼，小编最喜欢的还是红烧鱼，但是让我目瞪口呆的还是西湖醋鱼了，它的味道简直是绝了，一点点的醋香配上鱼饱满的肉，这就是纯真的蟹香，吃了以后竟然让我再也不想吃其他口味的鱼了，这是肉质鲜嫩的西湖醋鱼，也是我最不能错过的杭州美食。

2、东坡肉

　　东坡肉是并不是苏东坡吃的肉，而且吃起来肥而不腻也让人吃起来回味无穷的一种猪肉，简直就是上上乘的美味佳肴，这种东坡肉做起来也不是那么简单，但是制作出来的结果差强人意，让人看起来特别有食欲，也感觉十分好吃呢！

3、龙井虾仁

　　龙井虾仁简直是制作虾仁的最精巧的做法了，它不仅包含了我们平时喝的龙井茶，还包括了美味可口的虾仁，这两种看起来毫不相关的东西掺和在一起，竟然有了别具一格的美味，真的让人不可思议其中的清新可口，更奇怪的是，竟然越来越多的顾客喜欢吃龙井虾仁了！

4、知味小笼

　　知味小笼是当地最好吃的小笼包了，尽管很多店铺都争相效仿制作知味小笼的工艺流程，但是没有任何人能达到它的美味，这种汁多肉香的包子真的不常见了，而且不同的肉打造了不同的口味，适合很多顾客来吃呢！这就是杭州知味观的特色美食，也是味道鲜美的知味小笼。

5、宋嫂鱼羹

　　宋嫂鱼羹的肉别提多鲜美了，在杭州如此的鱼羹香真的没有第二份，入口即化，肉的松软让我们爱上了杭州的鱼，而且它的羹菜也是相当美味呢，宋嫂鱼羹实在是不可多得的美味，评为杭州必吃美食排行榜也肯定有它的道理吧！

6、杭州片儿川

　　杭州片儿川的盛名可是名不虚传的，里面的面是经过精心准备而来，汤也是杭州人的祖传秘方，鲜嫩的汤加上可口的面便塑造了杭州片儿川，很多顾客都觉得这种美味的汤面是在外地吃不到的，所以想方设法的多吃这个美食呢，主要的是价格还特别优惠呢！

7、猫耳朵

　　说起来猫耳朵这个美食，大家一定匪夷所思吧，其实小编也没吃过这道特色的美食呢！但是猫耳朵这种面条可有讲究了，这是汇聚了很多蔬菜和有营养的食物，最后再配上鸡蛋丁，拌入美味的面条中，这味道真的是一绝，很多人都是猫耳朵的忠实顾客呢！

8、西湖莼菜汤

　　西湖莼菜汤听起来有一种自然的味道，因为其中包裹着莼菜的清爽，这种青菜不容易在其他地域种植，所以杭州便以特色的莼菜做成汤，做出了独一无二的感觉，去杭州的朋友们千万不要错过这份滑嫩鲜美的西湖莼菜汤，这可是在杭州必吃美食排行榜之一呢！

9、虾爆鳝面

　　虾爆鳝面没有牛肉面的腥味，也没有虾的腻味，这是掺杂着浓香欲滴的汁和肉质细腻的虾肉的特色鳝面，等汁一出锅，虾的香味和面的新鲜全都暴露在我们的鼻子上，我们的味觉已经被虾爆鳝面贯穿了，好吃的不得了。

10、杭州酱鸭

　　杭州酱鸭就是鸭子的最高境界了，鸭子肉易撕易与骨头分离，这是杭州通过特色的制作方法才能做到的，其实吃过酱鸭之后你都不舍得吐掉鸭骨头，因为连鸭骨头都是芳香油润的，这味道让人回味无穷。