龙虾因为体积大，质量高，味道鲜美受到世界各地海现爱好者的喜欢，而质量上乘的龙虾一般都是来自近海岸的海洋里，这种龙虾的体积大，可食用部份也是最多的，但这类龙虾的数量较小，自然价格也是很高的，而不同区域的龙虾价格自然也有高低，下面来看看世界上最贵的龙虾，澳洲龙虾上榜（近千元一斤）。

　　世界上最贵的龙虾：澳洲龙虾、中华锦绣龙虾、蓝龙虾、伊势龙虾、断沟龙虾、莫桑比克龙虾、新西兰岩龙虾、杉龙

世界上最贵的龙虾1、澳洲龙虾

　　第1名自然是来自澳洲的龙虾，龙虾的产地虽然多，但所产出质量最好的只有南非以及澳洲，澳洲龙虾自然也受到很多海鲜爱好者的喜欢，因为它的重量是非常重的，成年以后平均重量可以达到1千克以上，这在龙虾中是很罕见的，而重量越大的他的价格卖的也就越高，澳洲龙虾它的平均价格在600~1100元，一斤左右。同样澳洲龙虾的味道也是非常好的，烘焙出了拥有非常好的色彩，吃起来口感十分鲜嫩。

2、中华锦绣龙虾

　　下面我们要说的是中华锦绣虾，中华锦绣龙虾，它主要分布于日本和南太平洋，中华锦绣龙虾，它的数量是非常少的，并且体重普遍较轻，在2~3斤左右，6斤以上是非常罕见的，它的价格在300元一斤左右，如果上了6斤，他的价格也会有更多的浮动。像之前就有人花60万买走6斤的中华锦绣龙虾，是世界上最贵的龙虾之一。

3、蓝龙虾

　　下面要说的这个蓝色龙虾，它主要产自于法国，他其实是每周下的一个变异，产生了过量的蛋白质，而这些蛋白质在它外壳所发出的颜色是蓝色的，所以也叫做蓝色龙虾，它的味道相比普通的龙虾来说，拥有更为厚实的肉质，吃起来非常鲜嫩润滑，一入口就一股浓浓的海鲜味，这是一般龙虾无法去比的，颜色也是非常好看的，具有观赏性，它的价格大约在每公斤800元到1000元左右。

4、伊势龙虾

　　下面我们要说的伊势龙虾，它是来自日本的一个特殊龙虾，相比其他的龙虾，它的体积更庞大，相比澳洲龙虾来说要小一些，但肉质十分鲜美的肉汁也是非常的新鲜，很适合用来作为料理，在日本的料理界，这是一个非常高端的食材，它的价格在日本卖是5000日元一只，折合人民币大概是305元一只。

　　下面要说的这个断沟龙虾，他是来自加拿大的一种龙虾，他在龙虾里面算是体积非常大的，不过它的体积大多数都是由它的触须来代替的，体重可以达到12公斤，在加拿大它是非常受欢迎的，因为它的肉质鲜美，而且体积是非常大的，不论用于家庭聚餐还是宴席都是非常好的，它的价格一斤30元，一公斤250元左右。

6、莫桑比克龙虾

　　下面要说的这个龙虾，它叫做莫桑比克龙虾，也被称为玫瑰龙虾，是产自南非的一种特殊的龙虾，因为它的颜色在蒸煮过后呈现出来的是玫瑰的深红色，所以也叫做，玫瑰龙虾，在海鲜中它是一种很极品的食材。它的肉质细腻洁白，容易被人体吸收，它的味道十分鲜美，脂肪比较低，营养特别丰富，价格也达到了70元每斤。

7、新西兰岩龙虾

　　下面要说的这个来自新西兰的小龙虾，它是一个产自南极和新西兰之间海域的一种龙虾，因为来自南极附近，所以它没有受到污染拥有最天然最纯真的味道。它的肉质是十分细腻爽口的，非常容易被人接受，而且富有弹性，能够感受到最天然的顺滑与鲜美，但这对于新西兰政府来说是一个很珍贵的财富，对外出口数量是非常少的，在新西兰的价格也是非常昂贵，价格高达908元每公斤。

8、杉龙

　　下面我们要说的这个杉龙虾，它生活在东南亚以及台湾这些海域，他是我们亚洲特有的一种龙虾，因为它的条纹是黑白相间的，所以也叫做黑白纹龙虾，也叫杉龙，他的全身都呈深绿色，肉质十分鲜美，清脆可口，作为海鲜食材是非常不错，价格在500多元每公斤，是世界上最贵的龙虾之一。