加拿大最正宗的十大美食
发布时间:2022-06-20 01:24:11
加拿大身为世界移民大国,美食也非常丰富多元,美食专家选出十道闻名世界的加拿大美食,快来看看你吃过哪几道!
1.肉汁奶酪薯条(Poutine)
加拿大最具代表性的甜点奶油塔,最早可追溯到17世纪。将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。
3.河狸尾巴(BeaverTails)
加拿大华人惯称「奶奶庙条」,源自卑诗省温哥华岛上的Nanaimo市。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作而成,在1950年代开始在全国流行。这道堪称是「终极甜点」,虽然好吃,但甜度也是吓死人!
5.豌豆腌肉(Peameal Bacon)
传统的魁北克馅饼,最早可追溯至17世纪。多以猪碎肉、牛肉加上其他香料混合,满地可的肉馅饼通常是猪碎肉混合肉桂和丁香,再加上番茄酱,在魁北克许多超市全年供应。
7.沙斯卡通莓果派(Saskatoon berry pie)
加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖,通常用来搭配薄饼和松饼等。世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克,也是许多人到加拿大指名要买的伴手礼。
9.满地可熏肉(Montreal Smoked Meat)
传统法式餐点,当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相当受欢迎的美食。