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何首乌怎么吃 何首乌的功效和副作用介绍

发布时间:2022-05-22 01:49:33

   何首乌怎么吃?何首乌可以是一种具有很高功效的药材,不仅男的有补肾益气女的养颜美容,还有补血贫血的效果,那么何首乌怎么吃呢?其实它可以煮着吃,也可以混合其他中药一起服用,切片直接吃,煲汤磨成粉等等都是可以的。今天小编就来给大家详细介绍一下,何首乌的功效以及它应该怎么服用比较好。喜欢何首乌的朋友们就一起跟着看看吧!

何首乌的毒副作用

  何首乌作为中医学里面的一种名贵药材,顾名思义有很多的功效可供利用,但是,越是功效强的药物,同时也是带有明显的副作用的,所以我们在用何首乌这种药材前,首先要了解它到底有什么食用禁忌,这样的话才能避免不必要的误用药材致病。

  如果你有用何首乌泡茶喝的习惯,那么就要注意了,虽然何首乌既能解毒,也能补血,但是不慎的话,长期服用何首乌反而会本末倒置,达到了一定量的时候,身体可能会出现头晕恶心,甚至腹部疼痛的不良症状,严重的话,还有可能会危及生命。

  由于何首乌的独特功效,因此它和一些食物是互相冲撞的,我们要避免这种情况的发生,比如说服用何首乌的时候,就不能吃葱和蒜等,也不能吃猪肉和动物的血,否则将来产生不适的症状,同时,有湿痰的患者不能服用何首乌,记得遵守医生的叮嘱。

何首乌食用方法

  1、生吃何首乌:何首乌是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌,洗净,用温水泡至七成透,然后切成片,在太阳下晒干,也可磨成细粉,冲水后服用,能够解毒、润肠、强壮肝胆,补肾补血,也能有效止脱生发。

  2、做成食物:何首乌也可以方便的作为食物食用,比如和豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配,做成各类粥、汤等等。不过需要注意的是,为了保证何首乌的营养成分,和何首乌不适合炒菜,而且在分量上只能以辅料出现,不能作为主菜食用,以免引起不适。

  3、作为药材:一些药物是以何首乌为成分的,主要治疗高血脂、便秘,还有一些保健用品,用到何首乌的地方就更多了。何首乌的药用价值虽然很大,但是专门用于治疗脱发的却很少,一方面脱发并非传统意义上的疾病,一方面何首乌对于脱发的治疗也仅仅是辅助作用,远远达不到“药到病除”的程度,因此很多何首乌成分的药物在没有明确说明治疗脱发的时候,是不能随便服用的。

何首乌怎么烹饪?

  1、首乌鸡汤:草母鸡1只,首乌30克,黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。首乌研成粗末装入纱布袋内,鸡洗净去杂物;将首乌袋纳入鸡腹中,同事纳入葱姜,将鸡放入砂锅中,加入清水适量,用大火煮沸后,改用文火煮至鸡熟烂,加入盐与味精,烧煮片刻即可。

  2、首乌蛋:鲜首乌90克(干品15克),鸡蛋3个,黄酒、麻油、葱、姜、盐、味精适量。鸡蛋煮六成熟后剥壳,在蛋白厚处用刀划十字形,何首乌切片与鸡蛋共置砂锅中,加水1000克,烧开后小火煮30分钟,加盐、酒、葱、姜,再煮15分钟后加味精、麻油即可。

  3、何首乌粥:先将何首乌单独煮水大概一个小时(也可以根据何首乌的量延长时间),取它煮后的汤汁。然后就按平时做粥的方法先将米煮熟,放入大枣、冰糖,最后倒入何首乌的汁,再煮一会就可以了。

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