绿茶餐厅并不是传统意义上，只要会炒菜摆上桌子就可以开的饭馆，它是一家目前国内中上规模的连锁餐厅。绿茶餐厅的起始人，创办的想法是让所有普通阶级的人都能在高档的餐厅吃饭，因此在创办之后就引来许多人的关顾，回头率也是大大的提升。下面小编就来详细给大家介绍一下，绿茶餐厅的营业模式。

　　绿茶餐厅一直都是主打浙江菜系，我们熟知的江浙菜中糖醋里脊等等，这些便是绿茶餐厅中的主打菜，只是大厨们会通过自己的方式，把一些川菜还有粤菜改良了，这样也成为了绿茶餐厅的特色菜，一份拿破仑，外酥里嫩，加上不少的水果，满嘴的果肉。

　　绿茶烤肉是绿茶餐厅中的招牌菜，外皮焦脆，切割后肥瘦两分，哪怕是正在减肥的女性朋友们，就算是偷吃了两块也不会因此而长胖，火焰虾是把一只大虾放进去烤，上桌后还能看到火焰，一人吃一只，不用剥壳，非常美味。

　　除此之外，还有好吃的新疆椒麻鸡，这种肌肉煮起来软烂，采用麻椒和大葱有了提香的作用，喜欢吃辣的你一定要尝一下这道菜，只需要一口就能麻辣全身，绿茶烤鱼也是绿茶餐厅的好评特色菜，外焦里嫩，非同寻常。

　　杭州绿茶餐饮管理有限公司成立于2008年，以九十年代灵隐路31号绿茶青年旅社为起点进军餐饮行业。现有品牌“绿茶餐厅”是一家全国性的休闲餐饮连锁机构。绿茶自然，舒服的就餐氛围，得到众多成功、时尚的年轻人的追捧，因为这里不仅可以吃到传说中的美食，更为肩负工作生活等压力的你带来心灵的洒脱。

　　随着都市生活的节奏越来越快，繁忙的工作压得城市人有点喘不过气来，到了绿茶，这里没有富丽堂皇的建筑，有的只是清新自然，淳朴的原木搭建，少数民族及异域风情的摆设，无不让人感到放松。享受绿茶的美食，放松紧绷的神经，感受这里的自然，释放美好心情，这正是绿茶收到越来越多的人喜欢并愿为此等候60分钟的因素之一！

　　绿茶招牌烩年糕、招牌石锅沸腾饭、芭蕉茶树菇、牛肉诱惑、海鲜咖喱锅巴、豉油大虾、鱼头诱惑、菠萝油条虾、绿茶鸡肉和拼、绿茶招牌泉水蛙、农夫炖鱼、香烤小土豆、泡菜牛肉粉丝、芝士焗时菌、传统红烧鸭掌、江南东坡鸡、面包诱惑、冰火菠萝包、巧克力花生慕斯、樱桃慕斯、绿茶纯手工粮食馒头、绿茶饼、紫苏煎青瓜、皮蛋豆腐、越南菌菇卷、蓝莓山药、猪耳脆瓜夹、椰汁木瓜。

　　龙井路店地址：西湖区-龙井/虎跑 龙井路83号近梅灵路近浙江宾馆

　　庆春银泰店地址：江干区-城东 景昙路18-26号庆春银泰广场1楼近庆春广场

　　大兜路店地址：拱墅区-大关 大兜路238号近大关路

　　湖滨店地址：上城区-湖滨 解放路250号‘靠近西湖名品街

　　西湖银泰店地址：上城区-吴山广场/河坊街 延安南路98号西湖银泰3楼(近吴山广场)

　　世茂工三店地址：朝阳区工体北路13号世茂百货4楼

　　崇文门新世界店地址：东城区崇文门外大街3号新世界百货一期5层(地铁崇文门站南侧）

　　光华店地址：朝阳区西大望路1号温特莱中心A座2楼(光华路口)

　　朝阳大悦城店地址：朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城8楼(近呷哺呷哺)

　　凤凰汇店地址：朝阳区曙光西甲里5号院24号楼凤凰汇购物中心3楼L301-L302号铺

　　悠唐广场店地址：朝阳区三丰北里2号楼悠唐广场5楼(近朝阳门)

　　财富购物中心店地址：朝阳区东三环中路7号财富购物中心1楼

　　望京新世界店地址：朝阳区望京广顺南大街16号院望京新世界3楼