大家在日常的生活中肯定是离不开酒的，酒的种类有很多，这篇文章小编我就为大家介绍一下意大利红酒。意大利红酒有什么好的呢，那些意大利红酒最受欢迎呢，这些疑问的答案全在这篇文章当中。话不多说请看文章。

　　1、西施佳雅

　　2、阿尔泰斯诺

　　3、索拉雅

　　4、马赛托

　　5、碧安帝山迪

　　6、奥纳亚

　　7、圣圭托格维达

　　8、天娜

　　9、阿加诺

　　10、瓦迪卡瓦

　　西施佳雅荣登十大意大利红酒排行榜第一名，西施佳雅被称为意大利红酒中的酒王，产品的交易量占据了意大利的三分之一的量可见它的受欢迎程度。在意大利红酒市场上的表现可以说是非常的强势。

　　阿尔泰斯诺在十大意大利红酒排行中排行第二，阿尔泰斯诺这款酒的酒庄在意大利南部的中心地带，获得了世界葡萄酒大赛的很多奖项。因为酒庄在远离城市的地方，保持着最自然的环境，创造了大量的优质的意大利红酒。

　　索拉雅在十大意大利红酒排行中排行第三，索拉雅是一个1978年生产的品牌，在这么短的时间里就被人们认同为世界顶级的红酒之作可见索拉雅的成功。索拉雅在1997评为“ 2000年全球100佳酿”的冠军，索拉雅是第一个获得此奖项的意大利红酒。

　　马赛托不是一个酒庄，而是一款葡萄酒，而且是一款著名的“超级托斯卡纳”葡萄酒（Super Tuscan）。正是因为其采用了100%的梅洛酿造，因此不符合意大利产区法规定，所以不得不被归于IGT级葡萄酒。马赛托是意大利名庄奥纳亚酒庄（Ornellaia）旗下酒款，由洛多维科•安东尼（Lodovico Antorini）打造，采用产自伯格利（Bogheri）北部的一片占地7公顷的葡萄园出产的梅洛酿造，与奥纳亚酒庄干红葡萄酒（Tenuta dell‘Ornellaia Ornellaia）成为奥纳亚的双姝。马赛托葡萄酒呈现深宝石红或深紫红色，常伴有黑莓、黑醋栗等果香，有时还会伴有烘烤咖啡和香草味，酒体中等，较强劲，结构结实，余味优雅悠长，是近年来投资家和收藏家们追捧的对象。

　　如果说意大利托斯卡纳的现代酒王是西施佳雅（Sassicaia），那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳（Tuscany）地区，是本地区举足轻重的酒庄，堪称意大利四大顶尖酒庄之一。碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙达奇诺 （Montalcino）山上的海拔最高处，山腰常有雾，这里不仅有着非常优质的土地，还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有Brunello di Montalcino级别的葡萄酒，用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上（ 珍藏级选自树龄25年以上）的优质葡萄树。在发酵完成后，这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年，之后还要在瓶内陈放半年以上，才能上市销售。

　　奥纳亚位于意大利托斯卡纳（Tuscany）产区最美丽的自然之地，庄园坚持以酿造品质卓越的葡萄酒为首要追求。对葡萄酒的热情和品质的专注以及得天独厚的风土，创造了欧纳拉雅酒庄颇受赞誉的葡萄佳酿，并因此奠定了酒庄在全球名庄中的重要地位。奥纳亚酒庄坚持以遵循自然规律为核心打造每一年份的葡萄佳酿。酒庄会在葡萄达到完全成熟后进行人工采摘，然后根据不同园块而单独酿制，以充分萃取由生长环境带来的独特而珍稀的风土味。 此外，为了实现酒庄酿制绝佳品质葡萄酒的目标，团队成员全身心投入，努力付出，并不负众望地出产一瓶又一瓶优质的葡萄酒。人工采收葡萄经完全去梗后进入发酵环节，部分葡萄放在木桶中进行，部分被置于不锈钢罐中进行。之后，葡萄酒在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，其中70%为新桶，30%为旧桶。接着，酒液会被置于温控的酒窖中陈年18个月，当陈年时间达到12个月之后，酿酒师会将葡萄酒进行混合，并让其继续陈年。

　　此款酒来自圣圭托酒庄，该酒庄地处意大利托斯卡纳（Toscana）的博格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒是托斯卡纳的酒王之王，被称为意大利的“拉菲（Lafite）”。圣圭托酒庄从1948年到20世纪60年代中期都酿制西施佳雅葡萄酒，但当时只是在酒庄内部消费。1968年，是一个值得铭记的年份。这一年，经过不断完善的西施佳雅首次面世， 在当年的国际盲品评比中，西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界，它的受欢迎程度可以媲美波尔多的顶级酒庄葡萄酒。

　　安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）出品的天娜（Tignanello）是第一款“超级托斯卡纳”（Super Tuscan）葡萄酒，其在 1971 年首次酿造，葡萄产自同名葡萄园。而首款超级托斯卡纳葡萄酒天娜则诞生于一场信任危机。首款天娜葡萄酒酿于 1971 年，其酿酒葡萄是桑娇维塞和少量的本地葡萄品种。当时只酿造了 25,000 瓶，受到专家和广大消费者的称赞与喜爱。但当时法律规定桑娇维塞的比例不能高于70%，其他本地葡萄品种不能少于 30%，天娜葡萄酒不符合规定，只能被划分为普通的餐酒级别。后来随着超级托斯卡纳葡萄酒数量的增加，意大利才于 1992 年新增了一个优良地区餐酒（Indicazione Geografica Tipica，IGT）的级别。第二批天娜葡萄酒于 1975 年发售，其酿酒葡萄包含了近 20% 的赤霞珠——此后波尔多葡萄品种出现在每一个年份的天娜葡萄酒中。据伦佐·科塔瑞拉所言，典型的天娜葡萄酒是 80% 的桑娇维塞，15% 的赤霞珠和 5% 的品丽珠（Cabernet Franc）。天娜葡萄酒每年的产量约为 25,000-27,000 箱，数量多少因年份而异。

　　在酿酒方面，该酒庄使用传统方法对葡萄酒进行酿制，在温度可以控制的不锈钢大桶中进行。葡萄的浸渍期为15天。发酵过程中，温度严格控制在28摄氏度到30摄氏度 之间。苹果酸-乳酸发酵完成后，会经过几次过酒工作以去除沉重的酒糟，然后葡萄酒被转移到酒窖中，放入法国小橡木酒桶中和传统大橡木酒桶中陈年。最后葡萄酒被转移到不锈钢大桶中装瓶，装瓶前也要经过过酒，不过不会进行过滤。每年所有的葡萄酒都同时装瓶，以保证每瓶葡萄酒的一致性。

　　瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）位于意大利托斯卡纳（Tuscany）大区的蒙塔希诺（Montalcino）镇，是一座出产顶级布鲁奈罗（Brunello）葡萄酒的精品名庄。瓦迪卡瓦酒庄的年产量约为6,000箱，且只出品3款葡萄酒，分别为瓦迪卡瓦蒙塔希诺干红葡萄酒（Valdicava Rosso di Montalcino）、瓦迪卡瓦布鲁奈罗干红葡萄酒（Valdicava Brunello di Montalcino）和瓦迪卡瓦布鲁奈罗珍藏干红葡萄酒（Valdicava Brunello Riserva Madonna del Piano）。其中，瓦迪卡瓦布鲁奈罗珍藏干红葡萄酒仅在极佳年份酿造，产量通常只有800箱。2006和2015年份的该酒款都获得了著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）给予的满分评价。而2001年的这款酒更是同时获得了詹姆斯和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）双料满分。