三文鱼，估计大家都吃过，指的是鲑属的大西洋鲑鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质，被国际美食界誉为“冰海之皇”。鲑鱼中最著名的一个现象就是鲑鱼洄游，它们会离开海洋，展开数千公里返乡旅程，回到出生地的淡水河产卵，而且它们买的是单程票！可以说是地球上最伟大的旅行家，下面就随生活日记网小编一起了解下吧！

　　绝大多数鲑鱼都为洄游性鱼类，[bai]无论是野生的还是人工养殖的，产卵和幼鱼阶段在淡水中完成，部分种类也可以在淡水中完成其整个生活史。一般而言，每年7、8月开始，太平洋里的成熟鲑鱼集结在一起，游过数千公里的海路和两千多公里的河道（共3000多公里），朝着故乡逆流而上。

　　这是一个漫长的洄游之旅，也是一个悲壮的落幕方式。因为经过艰难而长期的跋涉，而且它们在返程的过程中本身是不会进行摄食的，所以很多精疲力尽的鲑鱼都半路而亡。洄游之旅遭遇最后一个大boss，就是阿拉斯加棕熊。这也是很多野生动物摄影师最喜欢捕捉的一个画面。

　　因为太平洋鲑是逆流而上的，而它们的出生地刚好有一个坡度（落差较小的微型瀑布）。而生活在这里的阿拉斯加棕熊开始为冬眠积蓄能量，所以棕熊占据高点后，它们只需张着嘴在上面等待，就能享受到跳进口中的美食。通常情况下，每天都会有30到40只棕熊在瀑布上猎捕鲑鱼。

　　运气好侥幸跃“熊门”的鲑鱼回到出生地后，等待它们的是等候多时的老鹰和各种鸟类，又阵亡一批。最后幸存下来的雌鱼会马上开始产卵，同时雄鱼在边上立刻授精。雌鱼会因产卵耗尽了最后的能量，很快死亡。而雄鱼会再活一段时间，足够保卫它们的鱼卵。随后这些雄鱼也会死去，因为它们也在洄游过程中一直没有进食，而且出生地也没啥吃的。

　　完成繁殖任务后的鲑鱼身体慢慢腐烂，变成养料供给小鲑鱼、鸟类以及内陆的许多生物。小鲑鱼在出生地生活一年后便游向海洋，4-5年后，再一次洄游到故乡，重复上一辈的轨迹。