世界上最好的猪品种,伊比利亚黑猪居第一
猪是一种很有营养的食物,也是人类日常食用数量较多的肉类,所以世界各国都在养殖猪。目前全世界有超400个猪种,其中,中国拥有地方猪品种76个,为各国之首。那你知道世界上最好的猪品种有哪些?下面生活日记网就给各位介绍下世界上三大名猪,它们分别是伊比利亚黑猪、网易黑猪以及匈牙利羊毛猪,感兴趣的朋友们一起来详细了解一下吧!
世界上最好的猪品种1、伊比利亚黑猪
作为世界上三大名猪之一的伊比利亚黑猪品质自是没话说,这种黑猪是世界上最贵的火腿的原材料。据说这种黑猪是在橡木林里放养长大的,吃橡果长大,而且要求养殖三年才能宰杀,宰杀后还要在地窖中放置三年,再花上4到7年的时间用粗盐腌制,一根火腿制作出来要花费将近10年的时间,因此价格昂贵,一根需要3.1万,这是一种奢华无比的顶级食材。这种火腿虽然贵,但这种火腿的特供商每年最多只卖80根,一开售就会被西班牙上层人士买光,这已经成为身份的象征。
2、网易黑猪网易味央猪,又名“丁家猪”。近年来,网易黑猪是互联网大佬们聚餐的主要食物,这是一种保持着较高曝光率以及高美誉度的网红猪。网易猪的肉非常鲜嫩,肥而不腻,受到多位互联网大佬的好评。网易黑猪在首次拍卖时成交价就达到11万元,这只被拍卖的猪叫做“黑五”,重达42千克,这个价格几乎要赶超神户牛肉。后来又有一只网易黑猪以16万元的拍卖价成交,据说这种猪肉的肉质和味道堪称一流。
3、匈牙利羊毛猪匈牙利羊毛猪又叫做绵羊猪,远远望去还以为是一只绵羊,这种猪的脂肪很多,瘦肉很少,是做火腿和香肠的顶级食材。匈牙利羊毛猪采用放牧的方式进行养殖,所以肉质别有一番风味,其肉的颜色相对较深,入口即化,非常健康,是上好的猪肉食材,此外,这种猪里面的矿物质和维生素非常的丰富,还含有抗氧化酶物质,可以缓解人体器官衰老,要问世界上最贵的牛排要多少钱,和这种羊毛猪价格相似。