世界最好吃的十大甜点,你品尝过几样?
甜点是美食界比较伟大的发明虽然热量有点高但是真的非常美味,而且能够让人心情大好。很多人在心情不好的时候喜欢吃些甜点蛋糕之类的,这样可以更好的放松心情。下面生活日记网小编为你们盘点了世界最好吃的十大甜点,你品尝过几样?快看你有没有全部吃过吧!
世界最好吃的十大甜点1、莱明顿蛋糕
莱明顿蛋糕是澳洲很传统的一款蛋糕,布满巧克力和椰蓉的小方砖,总让人感到热量满满。莱明顿也是智慧的结晶,早在20世纪初,没有冰箱保存食物,蛋糕没办法久放,很快就会变硬。而蘸上巧克力液之后,不仅味道变得更好,也延长了蛋糕变硬的时间,一举两得。
2、葡式蛋挞葡式蛋挞是港澳地区的特别的甜点,这是一种比较小的奶油酥皮馅饼,吃起来口感比较丰富,焦黑的表面算是比较明显的特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar’s 蛋挞。
1990年代末期,葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台,众多葡式蛋挞专卖店大量开设,包括肯德基等均赶上此一热潮,葡式蛋挞顿时成为热门商品,甚至导致蛋价上扬,鸡蛋供应不足的地步。
3、黑森林蛋糕黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是来自德国的著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。正宗的黑森林蛋糕并不黑,不含黑色的巧克力,完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔,一直以来都相当受欢迎,世界各地蛋糕店中也有很多仿照品。
4、提拉米苏提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。这个相信很多人都吃过,是目前风靡各大咖啡厅、西餐厅、蛋糕店的时髦甜点。提拉米苏曾经被赋予了很多种的含义,提拉米苏的意大利语被翻译为“pick me up”可以被译为“make me happy”,引申一下可以理解为提拉米苏里的咖啡因能让人兴奋。
5、史多伦甜点在奥地利地区,史多伦甜点地位也是比较高的,甚至于不输给沙架蛋糕。它主要是由杏仁、榛果、糖等等共同制作而成的小圆饼,味道相当悠久。数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。
6、舒芙蕾舒芙蕾(Souffle),一道源自法国的甜点,意为“蓬松、充满空气感”,质地轻盈,口感温柔。据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。这个甜点趁热吃最有感觉,蓬蓬松松的,似乎稍微一碰就融化了,最终在嘴里留下满嘴的甜香味道。
7、萨芭雍这是一款来自意大利的著名甜点,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。其中充满着酒香和蛋香,味道极佳,不过好像没有世界最好吃的十大甜点其他甜点流传的那么广泛。
8、长崎蜂蜜蛋糕这款蛋糕在日本是相当有名,也是日本著名西点。蜂蜜蛋糕起源于荷兰古国,当时贵族招待使节时用它来表达最隆重的敬意。长崎蜂蜜蛋糕做法简单好上手,口感绵密滑腻,是甜品达人们的最爱,重点是,蜂蜜蛋糕的做法非常多,每个烘培小能手都有自己的独特配方,高筋粉的口感较Q,低筋粉较松软,还有糖分与蜂蜜的配搭比例等等。这款美味简单的蜂蜜口感十分丰富,吃起来绵软老少皆宜。
9、瑞士卷瑞士卷是海绵蛋糕(sponge cake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状,切成小块,吃起来有着松软的海绵质地感觉。
10、布朗尼蛋糕来自美国的布朗尼蛋糕是一种切小块的蛋糕,其质地是介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。有着相当丰富的层次,其中大量的黑巧克力让其带着甜中带苦的神秘口感。