蔬菜的营养价值非常高，富含多种维生素。蔬菜是人们平常生活中经常吃到的一种食物，一般来说都是比较平价的。那么，你知道世界上最贵的蔬菜多少钱吗？在2016年的菜心慈善拍卖中，来自广东连州的菜心至尊拍出了66.66万元人民币的天价，甚至击败了顶级奢侈美食白松露，堪称是世界上最贵的蔬菜。接下来大家不妨和小编一起深入了解吧！

　　广东连州市昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心，比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。经霜打后的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的抢手货。在我国广东省连州市，有一个菜心节，从11年开始直到现今是每年都举办一次，每年都会吸引中国各地的很多菜商前来参加，在最后还会举办一场慈善拍卖，而拍品也就是菜心了，在2016年广东连州第6届菜心节，一颗菜心至尊最后是以66.6666万元的价格成交，因此成为世界上最贵的蔬菜。

　　其纪录也是打破了之前在13年举办的第3届菜心节上所创下的31万纪录，并被写入到吉尼斯世界纪录大全之中，如此之贵的蔬菜谁能吃的起啊？不过我们要吃菜心的话在菜场上也是能买到的，普通的菜心一般也就几块钱一斤了，这仅仅是个特例而已！

　　连州位于中亚热带，土壤肥沃，日照时间长、降水量充足，昼夜温差大，非常适合农作物的生长。而且为了保证蔬菜的品质，当地政府要求所种植的菜心均采用绿色无公害食品标准，以保证菜心的品质。经过如此精心的照料，这外表普通的小小菜心，其实已脱胎换骨。连州菜心的质地特别细嫩，吃在嘴里没有纤维感，口感非常鲜甜爽脆，味道浓郁，甚至可以直接生吃。