鱼肉火锅是火锅的一种，和普通的火锅一样，可以添加各种各样的配菜，只是汤底里有非常多的鱼片，有的还专门将鱼刺剔除，这样吃起来就更加方便了，今天我们就来说一说成都鱼火锅。

　　 1.蜀滋香鲜鱼坊火锅

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　　 2.焱九簋美蛙鱼头

　　 3.沱江鱼府

　　 4.三只耳火锅

　　 5.顺水鱼馆

　　 6.董记川道拐耗儿鱼

　　 7.水浒耗儿鱼

　　 8.巴色鱼捞

　　 9.美厨老爹蒸汽石锅鱼

　　 10.鼎味美蛙鱼头

　　 投资金额：20-50万

　　 蜀滋香鲜鱼坊火锅，隶属于成都蜀滋香餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2008年，这是一家知名的鱼肉火锅店，汤汁鲜美，肉质细嫩，食客们都喜欢。

　　 投资金额：20-50万

　　 焱九簋美蛙鱼头，隶属于四川焱九簋餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2015年，这里的鱼头火锅非常出名，汤汁浓稠，香味四溢，好喝又健康。

　　 投资金额：20-50万

　　 沱江鱼府，隶属于成都庞氏餐饮娱乐有限公司，这家餐厅成立的时间是2004年，这家店在成都地区的名气非常大，分店众多，他们家的鱼肉非常新鲜，都是当天订购的。

　　 投资金额：50-100万

　　 三只耳火锅，隶属于成都三只耳火锅连锁有限公司，这家店成立的时间是上世纪90年代，他们家的火锅汤底是用药膳熬制而成的，营养丰富，味道鲜美。

　　 投资金额：50-100万

　　 顺水鱼馆，全国好吃的火锅店之一，隶属于重庆顺水鱼饮食文化有限公司，这家店成立的时间是2009年，这家鱼肉火锅店的名气非常大，他们家的分店已经多大300家，每一家的生意都非常多。

　　 投资金额：20-50万

　　 董记川道拐耗儿鱼，隶属于成都董记川道拐耗儿鱼品牌中心，这家餐厅成立的时间是2012年，这是一家中式餐厅，鱼肉火锅是他们家的招牌，干锅、炒菜也做的非常好。

　　 投资金额：20-50万

　　 水浒耗儿鱼，隶属于成都百年炊烟餐饮管理有限公司，这家餐厅成立的时间是2001年，耗儿鱼火锅是他们家的招牌，他们家的耗儿鱼都是进口来的，都属于质量上乘的鱼儿。

　　 投资金额：20-50万

　　 巴色鱼捞，隶属于四川巴色鱼捞餐饮管理有限公司，这家餐厅成立的时间是2015年，这是一家时尚精致的餐厅，这里的生意火爆，每一天都排着长长的队伍。

　　 投资金额：20-50万

　　 美厨老爹蒸汽石锅鱼，隶属于成都宝实嘉餐饮管理有限公司，这家店成立的时间是2016年，这是一家主题餐厅，店里面的装饰像一个海底世界，墙面上画满了鱼。

　　 投资金额：10-20万

　　 鼎味美蛙鱼头，隶属于成都鼎味佳宴餐饮管理有限公司，这家餐厅成立的时间是2013年，美蛙鱼头火锅是他们家的招牌，鱼头营养丰富，牛蛙肉质细嫩，是大家都喜欢美食。