国的酒文化博大精深源远流长，有史载起就有了关于酒的文明。爱酒人士每当得到好酒，就像获得了天大的宝贝一样，甚至舍不得品尝。我国四大名酒都是包含前史的文明酒，而其中最出名的就当属茅台酒了哦，不仅是我国四大名酒之冠，也是世界三大蒸馏酒之一，可见茅台酒的影响力之大

　　我国四大名酒：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州大曲酒，陕西西凤酒。

　　茅台酒独产于我国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒，与苏格兰威士忌，法国的白兰地齐名的世界三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得过15次国际金奖，连续五次连任我国的国家名酒称谓，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是我国最高端白酒之一。

　　汾酒，汉族的传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。工艺精湛，博大精深。素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外顾客中享有非常高的知名，美誉度和忠诚度。前史上，汾酒4000年前史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫殿御酒遭到北齐武成帝的竭力推重，被载入二十四史，使汾酒一鸣惊人。被誉为最早国酒，国之珍宝，是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。

　　产于凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的前史,前史悠长,文明灿烂。它始于殷商，盛于唐宋， 西凤酒距今已有2600多年的前史，远在唐代就已列为珍品，是我国四大名酒之一。

　　凤翔是民间传说中产凤凰的当地，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西凤台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香高雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时，热爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手(手工艺)”的诗句，后来传为佳话。