中国十大荔枝品种
无论是古时还是现代,无论是贵族还是老百姓,荔枝都一直是人们喜爱的水果。如今又到了荔枝飘香的季节,那么有哪些荔枝品种呢?有三月红荔枝、圆枝荔枝、黑叶荔枝、怀枝荔枝、桂味荔枝、糯米糍荔枝、兰竹荔枝等。其中,三月红荔枝因在农历三月下旬成熟,故名三月红。以下是详细内容,一起来看看吧。
1、三月红荔枝
三月红荔枝,简称三月红,为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟,故名三月红,属最早熟种。该品种果实呈心脏形,上广下尖;龟裂片大小不等,排列不规则,缝合线不太明显;皮厚,淡红色;肉黄白,微韧,组织粗糙,核大,味酸带甜,食后有余渣。该品种在中国各产区的成熟期最早,为广东省荔枝最早熟品种,品质风味较好,但肉质稍粗,味带微酸,适于鲜食。品质中等,未充分成熟的果实偏酸。该品种分布于广东珠江三角洲、粤西一带,海南,广西,云南等地。
2、圆枝荔枝
圆枝,是荔枝的一个品种,又名水东、水东黑叶、元枝。自二十一世纪初起,该品种是最受农家欢迎的品种之一。在广州近郊栽培有一百年以上的大树,但过去未见于文献记载。该品种果实呈歪心形,中等大,果皮暗红色,薄而软。果肉乳白色,肉质软滑,多汁,味甜带微香。早熟,品质中上,由于该品种的丰产、稳产性较好,受到栽培者的重视,尤其是粤东地区的惠来县,圆枝的丰产性状表现突出。圆枝荔枝主要分布在广州市郊、中山、新会等地。南宁市和北流、玉林、灵山等县也有零星分布。一般二月上旬至三月上旬开花,五月下旬至六月上旬果熟。
3、黑叶荔枝
黑叶荔枝,又名乌叶荔枝,是荔枝的一个品种。其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。黑叶原产广东,为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。黑叶荔枝果实歪心形,果中等大,大小均匀。果皮紫红色。果肉蜡白色,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。黑叶荔枝是荔枝家族中较为常见的一种品种,分布也比较广。该品种最初分布在广东,后来经过推广,成为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的地方品种。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市。
4、怀枝荔枝
怀枝荔枝,简称怀枝,又称淮枝、槐枝、禾枝、密叶,禾荔、风荔、绿荔,为荔枝的一个品种。该品种丰产稳产,鲜食、晒干、制罐均宜,适应较强,抗寒、抗风、抗旱性较好,适于山地、水边等地种植,是较有名的迟熟品种之一。该品种果近圆球形或圆球形,果中等大,果皮暗红色,厚而韧。果肉软滑多汁,味甜,品质中上。该品种产于广东、广西、台湾等省区,是广东、广西省区最普遍栽培的品种。一般三月下旬至四月下旬开花,七月上旬果熟,是较迟熟的优良品种。
5、桂味荔枝
桂味荔枝是荔枝品种之一,简称:桂味。又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。果圆球形或近圆球形,中等大,果皮浅红色,皮薄且脆。果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:“桂味产番禺萝冈洞(今属广州市郊)牛首山最盛”。三月下旬至四月下旬开花,六月下旬至七月上旬果熟。
6、糯米糍荔枝
糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。糯米糍荔枝分布在广东、广西等地,其中以广州,东莞,增城,从化及高州等市为主产区。3月下旬至4月下旬开花,6月下旬至7月上旬成熟。
7、兰竹荔枝
兰竹荔枝,简称兰竹,是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇,该品种种植面积较广,使该地有“荔枝海”之称。兰竹荔枝果大,呈心脏形,果皮龟裂隆起,缝合线明显。果皮鲜红的称红皮兰竹,果皮红绿者称青皮兰竹。果肉厚,乳白色,味甜带微酸,有香气。兰竹荔枝在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在漳州市一带。根据相关网站2007年发布的介绍,在龙海县九湖镇,这个品种种植面积达1.2万亩。该品种果实一般于6月下旬成熟,为中熟品种。
8、陈紫荔枝
陈紫荔枝,简称陈紫,为荔枝的一个品种,又名状元香。该品种主产自福建莆田、仙游等地,系福建的主栽品种。陈紫荔枝原产于莆田,母树在城郊东埔村。最初记载于蔡襄所著的《荔枝谱》中,至今有千年以上栽培历史。果实椭圆形,中等大,果皮鲜红。果肉蜡白色,肉质滑软,褐色部分薄,果汁多,风味甜带微酸。该品种主产福建莆田、仙游等地,系福建的主栽品种,主要分布在木兰溪中下游,亦被美国、澳大利亚等国家引种。
9、挂绿荔枝
为广东增城的荔枝中珍品,也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述:其果“蒂旁一边突起稍高,谓之龙头;一边突起较低,谓之凤尾。熟时红装相间,一绿线在贯到底,改名。”果实大如鸡印,核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平,缝合线明显;肉厚爽脆,浓甜多汁,人口清香,风味独好。增城挂绿产地范围为广东省增城市现辖行政区域。采收期为6月中旬至7月中旬。
10、水晶球荔枝
水晶球荔枝,为荔枝的一个品种。该品种是广州优稀荔枝品种,以肉质特别爽脆,肉色晶莹洁白,酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,为荔枝中的精品。该品种有数百年栽培历史;到了21世纪初,在增城下街村槎岗,依然存有一株百年老树,据传已有450多年历史。水晶球荔枝原产增城,后扩展至广州其他范围。截至2009年9月,广州地区已存商品性栽培的500余亩水晶球荔枝。水晶球荔枝的植株具一般中迟熟荔枝品种的生长特性。3月下旬至4月中旬开花,6月下旬至7月上旬成熟。
11、妃子笑荔枝
妃子笑是荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。果实近圆形或卵圆形,果中大,果皮淡红色、薄。果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。该品种“早熟,熟期在三月红之后、黑叶之前,果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食,全红过熟品质下降。
12、白糖罂荔枝
白糖罂荔枝,简称白糖罂,为荔枝的一个品种,又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆,味清甜,是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地,有一千三百年以上的栽培历史。果歪心形或短歪心形,中等大,果皮薄,鲜红色。果肉乳白色,肉质爽脆,少汁,味清甜,带有蜜味。白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史,主要产区在茂名市的高州、电白等地。该品种二月上旬开花,五月下旬果实成熟。