2021北京米其林指南在北京发布。发布会上，除了公布了26家北京米其林一星餐厅、2家米其林二星餐厅、2家米其林三星餐厅之外，榜单还收录了51家米其林餐盘奖餐厅，以及17家必比登餐厅。

序号餐厅名称荣获星级1新荣记（新源南路）米其林三星餐厅2京兆尹米其林三星餐厅3屋里厢米其林二星餐厅4京季米其林二星餐厅5采逸轩米其林一星餐厅6萃华楼米其林一星餐厅7大董（东四十条）米其林一星餐厅8厉家菜（西城）米其林一星餐厅9富春居米其林一星餐厅10淮扬府米其林一星餐厅11IL Ristorante-Niko Romito米其林一星餐厅12湘爱（工体东路）米其林一星餐厅13京雅堂米其林一星餐厅14老吉堂米其林一星餐厅15利苑（金宝大厦）米其林一星餐厅16Mio米其林一星餐厅17拾久（东三环中路）米其林一星餐厅18家全七福米其林一星餐厅19晟永兴（朝阳）米其林一星餐厅20北京厨房米其林一星餐厅21玉河一号（The Georg）米其林一星餐厅22新荣记（建国门外大街店）米其林一星餐厅23新荣记（金融大街）米其林一星餐厅24乡味小厨米其林一星餐厅25Jing米其林一星餐厅26拾久（朝阳公园路）米其林一星餐厅27承味堂米其林一星餐厅28山河万朵米其林一星餐厅29止观小馆米其林一星餐厅30紫金阁米其林一星餐厅311949-全鸭季“米其林餐盘”餐厅32祈年8号“米其林餐盘”餐厅33Amico“米其林餐盘”餐厅34聚“米其林餐盘”餐厅35羊大爷涮肉(麦子店西街)“米其林餐盘”餐厅36百味园饺子馆“米其林餐盘”餐厅37匠牛饺子“米其林餐盘”餐厅38花开素食（东城）“米其林餐盘”餐厅39柏景轩“米其林餐盘”餐厅40鸢尾宫1893“米其林餐盘”餐厅41紫膳“米其林餐盘”餐厅42意味轩“米其林餐盘”餐厅43恰(南三里屯路店)“米其林餐盘”餐厅44德缘（大栅栏西街）“米其林餐盘”餐厅45锦庭“米其林餐盘”餐厅46老北京炸酱面大王(东兴隆街)“米其林餐盘”餐厅47福满园（新源里）“米其林餐盘”餐厅48孚道“米其林餐盘”餐厅49国贸79“米其林餐盘”餐厅50东煦·炉端酒场“米其林餐盘”餐厅51海天阁“米其林餐盘”餐厅52禾家“米其林餐盘”餐厅53老干杯“米其林餐盘”餐厅54叶叶菩提(光华路)“米其林餐盘”餐厅55乐·墨瑞“米其林餐盘”餐厅56LingLong“米其林餐盘”餐厅57鲁采“米其林餐盘”餐厅58长安壹号“米其林餐盘”餐厅59福楼“米其林餐盘”餐厅60文华扒房“米其林餐盘”餐厅61Opera Bombana“米其林餐盘”餐厅62四季民福(工体东路)“米其林餐盘”餐厅63金阁“米其林餐盘”餐厅64曲廊院“米其林餐盘”餐厅65全聚德(前门大街)“米其林餐盘”餐厅66拉兹“米其林餐盘”餐厅67程府宴“米其林餐盘”餐厅68左岸“米其林餐盘”餐厅69三清潭“米其林餐盘”餐厅70香宫“米其林餐盘”餐厅71苏帮袁(将台路)“米其林餐盘”餐厅72夏宫“米其林餐盘”餐厅73桐寿司“米其林餐盘”餐厅74和木私厨(西城)“米其林餐盘”餐厅75同春园“米其林餐盘”餐厅76Trb Hutong“米其林餐盘”餐厅77沃夫冈牛排馆“米其林餐盘”餐厅78梧桐“米其林餐盘”餐厅79新明园“米其林餐盘”餐厅80玉“米其林餐盘”餐厅81裕德孚“米其林餐盘”餐厅82胖妹面庄New必比登推介餐厅83牛街清真满恒记New必比登推介餐厅84爆肚金生隆必比登推介餐厅85宝源必比登推介餐厅86北新桥卤煮必比登推介餐厅87功德林必比登推介餐厅88静一必比登推介餐厅89Keaami必比登推介餐厅90柴氏风味斋 (海淀)必比登推介餐厅91柳泉居必比登推介餐厅92方砖厂69号炸酱面必比登推介餐厅93荣小馆 (百子湾南二路)必比登推介餐厅94红馆必比登推介餐厅95天厨妙香素食 (朝阳)必比登推介餐厅96玺源居 (前门大街)必比登推介餐厅97尹三豆汁必比登推介餐厅98玉华台 (西城)必比登推介餐厅