2020第二届“中国餐饮红鹰奖”盛典在广州盛大举行，典礼上发布世界中餐业联合会和红餐网联合发布了“2020年度中国餐饮品牌力百强榜”。榜单旨在挖掘中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业健康发展，其中海底捞荣获榜首。

　　2020年度中国餐饮品牌力百强榜

名次品牌名称企业名称品牌指数1海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司982.12喜茶深圳美西西餐饮管理有限公司980.63正新鸡排上海正新食品集团有限公司976.44西贝莜面村北京西贝餐饮管理有限公司975.25蜜雪冰城郑州两岸企业管理有限公司971.36绝味鸭脖绝味食品股份有限公司9707呷哺呷哺呷哺呷哺餐饮管理有限公司965.68老乡鸡安徽老乡鸡餐饮有限公司963.29奈雪的茶深圳市品道餐饮管理有限公司960.510外婆家外婆家餐饮集团有限公司960.111眉州东坡眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司958.812乡村基乡村基(重庆)投资有限公司958.113新荣记上海新荣记酒楼有限公司957.914周黑鸭周黑鸭国际控股有限公司955.615华莱士福建省华莱士食品股份有限公司953.316张亮麻辣烫黑龙江省张亮餐饮有限公司950.1171點點生根餐饮管理(上海)有限公司949.718广州酒家广州酒家集团股份有限公司949.219木屋烧烤深圳市正君餐饮管理顾问有限公司948.620探鱼深圳市甘棠明善餐饮有限公司946.421杨国福麻辣烫上海杨国福企业管理(集团)有限公司94622煌上煌江西煌上煌集团食品股份有限公司945.323太二酸菜鱼广州九毛九餐饮连锁份有限公司945.124小龙坎火锅成都小龙坎餐饮管理公司944.925瑞幸咖啡瑞幸咖啡(北京)有限公司939.826陶陶居广州市食尚陶陶居饮食管理有限公司939.527真功快连理广州真功夫快餐连锁管理有限公司938.928紫燕百味鸡上海紫燕食品有限公司938.129CoCo都可亿鼎国际股份有限公司937.530巴奴毛肚火锅巴奴毛肚火锅有限公司937.231味干拉面味千(中国)控股有限公司93732全聚德中国全聚德(集团)股份有限公司935.833文和友湖南文和友小龙虾有限公司935.534尊宝比萨尊宝比萨(香港)饮食连锁有限公司933.635九毛九广州九毛九餐饮连锁有限公司933.236同庆楼同庆楼餐饮股份有限公司933.137德庄火锅重庆德庄实业(集团)有限公司932.538巴比馒头中饮巴比食品股份有限公司931.739喜家德虾仁水饺喜鼎餐饮管理有限公司931.240蔡林记武汉林记商贸有限公司930.141绿茶餐厅杭州绿茶餐饮管理有限公司92942黄记煌三汁焖锅北京黄记煌餐饮管理有限责任公司928.943大龙火锅成都大龙燚餐饮管理有限公司928.744三顾冒菜成都司马餐饮管理有限公司925.645鼎泰丰鼎泰丰集团925.146永和大王快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司924.747点都德广州市点都德饮食有限公司924.748知味观杭州饮食服务集团有限公司924.449鹿港小镇贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司924.250庆丰包子铺北京庆丰包子铺有限公司923.951王品牛排王品(中国)餐饮有限公司923.752东来顺北京东来顺集团有限责任公司923.653书亦烧仙草四川书亦餐饮管理有限公司923.454和府捞面上海和府餐饮管理有限公司922.955楼外楼杭州楼外楼食品有限公司922.856俏江南俏江南(北京)企业管理有限公司922.757阿香米线上海何勇企业管理集团有限公司922.558马路边边成都马路边餐饮管理有限公司922.459豪客来厦门豪客来餐饮管理有限公司922.360大家乐广州大家乐食品实业有限公司922.261钢管厂五区小郡肝串串香成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司92162蛙来哒牛蛙长沙味之翼湘餐饮有限公司920.863徐记海鲜湖南徐记酒店管理有限公司920.664云海肴云南云海肴餐饮管理有限公司920.565捞王锅物料理捞王(上海)餐饮管理有限公司920.366胡桃里音乐酒馆合纵文化集团920.167阿五黄河大鲤鱼河南阿五美食有限公司92068小厨娘淮扬菜江苏小厨娘餐饮管理有限公司919.969大董大董餐饮投资有限公司919.870吉祥馄饨上海世好食品有限公司919.771太兴太兴饮食管理(中国)有限公司919.572南京大牌档南京大牌档美食文化有限公司919.373九田家黑牛烤肉内蒙古九田家餐饮管理股份有限公司919.274北京宴北京宴禧餐饮管理有限公司919.175小菜园安徽小菜园餐饮管理有限责任公司918.876谭鸭血老火锅公四川谭公餐饮管理有限公司918.577利苑酒家利苑饮食集团918.378赤坂亭上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司918.179旺顺阁鱼头泡饼北京旺顺阁美食有限公司91880炳胜品味广州市炳胜品味餐饮有限公司917.981左庭右院鲜牛肉火锅上海左庭右院企业管理有限公司917.882大蓉和成都大蓉和餐饮管理有限公司917.683彭厨督饮管湖南彭厨餐饮管理有限公司917.484避风塘上海避风塘美食有限公司91785翠华餐厅上海采华餐饮管理有限公司916.986甘锅盔上海多串餐饮管理有限公司916.787小肥羊百胜(中国)投资有限公司916.488丰收日丰收日(集团)股份有限公司916.189珮姐老火锅有重庆民贤餐饮管理有限公司915.790胖哥俩肉蟹煲嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司915.391城南往事主题餐厅山东凯瑞酒店管理咨询有限公司91592蓉李记成都蓉李记餐饮管理有限公司914.893蛙小侠广西湘范儿餐饮管理有限公司914.494望湘园望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司91495客语客家菜广东客语饮食发展有限公司913.796莆田餐厅方叔叔餐饮管理(上海)有限公司913.397小杨生煎小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司913.198八合里牛肉火锅深圳八合里海记餐饮文化有限公司912.999外婆味道昆明外婆味道餐饮管理有限公司912.8100上海小南国上海小南国海之源餐饮管理有限公司912.6

　　2020年度中国餐饮杰出品牌（区域标杆）

序号品牌名称企业名称1gaga鲜语深圳市鲜语餐饮管理有限公司2半岛名轩广州半岛名轩餐饮有限公司3半秋山西餐厅武汉市半秋山餐饮管理有限公司4煲大王猪肚鸡火锅长沙煲大王餐饮服务有限公司5比格比萨北京比格餐饮管理有限责任公司6比萨玛尚诺马上诺餐饮(上海有限公司7超意兴快餐济南超意兴餐饮有限公司8陈记顺和广州陈顺和餐饮管理有限公司9川锅一号徐州市川锅一号餐饮管理有限公司10炊烟小炒黄牛肉湖南戴氏餐饮管理有限公司11翠园美心集团12大鸽饭广州市大鸽饭餐饮投资有限公司13刀板香·徽菜餐厅安徽刀板香餐饮管理有限公司14耳朵眼天津耳朵眼餐饮管理有限公司15费大厨辣椒炒肉长沙费大厨餐饮管理有限公司16奉天小馆沈阳抱抱餐饮管理有限公司17福照楼昆明福照楼汽锅鸡餐饮有限公司18谷田稻香上海新田餐饮管理有限公司19桂满陇上海云蒸餐饮管理有限公司20桂小厨广西桂小厨餐饮管理有限公司21海门鱼仔广州市海门鱼仔店餐饮有限公司22杭州酒家杭州饮食服务集团有限公司23和记小菜上海和记餐饮管理有限公司24红盔甲上海永利顺餐饮有限公司25红荔村深圳市红荔村餐饮有限公司26胡大饭馆北京胡大餐饮有限公司27湖锦酒楼武汉湖锦酒店管理有限公司28花家怡园北京花家怡园餐饮有限公司29惠食佳广东惠食佳经济发展有限公司30季季红火锅江西季季红餐饮管理有限公司31江户前寿司北京江户前餐饮管理有限公司32姐弟俩土豆粉郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司33金海华苏州工业园区金海华餐饮管理有限责任公司34九锅堂重庆家常菜重庆九锅一堂餐饮管理有限公司35局气北京局气餐饮管理有限公司36烤匠麻辣烤鱼成都市烤匠餐饮管理有限公司37辣府上海辣府餐饮管理有限公司38老城街小面天津龙实同创食品技术开发有限公司39老厨家区哈尔滨市道里区老厨家道台食府40老滇山寨云南老滇山寨餐饮管理有限公司41老凯俚酸汤鱼贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司42老娘舅老娘舅餐饮股份有限公司43老牌坊鲁菜名店山东凯瑞酒店管理咨询有限公司44老盛昌汤包上海老盛昌餐饮管理有限公司45老台门汤包绍兴市老台门餐饮管理有限公司46老头儿油爆虾杭州厨翔餐饮管理有限公司47佬麻雀广东佬麻雀餐饮管理有限公司48乐凯撒深圳市乐凯撒比萨餐饮管理有限公司49李子坝梁山鸡重庆李子坝餐饮管理有限公司50临家闽南菜厦门市临家社区餐饮服务有限公司51庐州太太合肥市庐州太太餐饮有限责任公司52炉小哥烤肉郑州炉小哥餐饮有限公司53马旺子川小馆上海保马餐饮管理有限公司成都分公司54冒椒火辣成都鼎燚盛餐饮管理有限公司55民国红公馆南京红公倌餐饮管理有限公司56那家小馆那家小馆(北京)餐饮管理有限公司57南城香北京南城香餐饮有限公司58农耕记深圳农耕记餐饮有限公司59弄堂里杭州青菁味享餐饮管理有限公司60仟福粥点东莞仟福粥城餐饮管理有限公司61润园四季椰子鸡深圳润园四季餐饮有限公司62拾味馆海南拾味馆餐饮连锁管理有限公司63蜀都丰·手工水煮活鱼福建蜀都丰餐饮管理有限公司64丝恋红汤丝娃娃贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司65四季民福烤鸭店北京四季民福餐饮管理有限公司66四季椰林深圳市四季椰林餐饮管理有限公司67苏小柳点心苏小柳(上海)餐饮管理有限公司68彤德莱火锅大连彤德莱餐饮管理集团有限公司69外婆印象陕西外婆印象餐饮管理有限公司70王仁和米线合肥王仁和米线餐饮管理有限公司71西安饭庄西安饮食股份有限公司72西堤牛排王品(中国)餐饮有限公司73湘阁里辣限公东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司74小吊梨汤以食为喜(北京)餐饮管理有限公司75小放牛河北小放牛餐饮管理有限公司76新白鹿杭州新白鹿餐饮管理有限公司77新梅华苏州善正鑫木(新梅华)餐饮管理有限公司78星伦多海鲜自助餐厅扬州东园食品有限公司79寻宝记绍兴菜绍兴寻宝记餐饮有限公司80巡湘记上海湘外香餐饮有限公司81亚马逊环球美食百汇江西亚马逊餐饮管理集团有限公司82宴遇宴遇(厦门)餐饮管理服务有限公司83杨记隆府重庆杨记味功夫餐饮管理有限公司84杨记兴臭鳜鱼北京杨记兴餐饮管理有限公司85姚姚酸菜鱼深圳亚米餐饮管理有限公司86壹盏灯长沙市壹盏灯餐饮管理有限公司87以饭湘许广州以饭湘许餐饮管理有限公司88溢香厅温州市溢香厅大酒店有限公司89涌上外婆桥宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司90有家酸菜鱼苏州康德餐饮管理有限公司91鱼你在一起北京鱼你在一起餐饮管理有限公司92渝是乎北京渝都仁和餐饮有限公司93渝乡辣婆婆河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司94御宝轩御宝餐饮(上海)有限公司95裕兴记面馆苏州市裕兴记餐饮服务有限公司96云天楼温州云天楼实业有限公司97珍宝舫南京珍宝舫酒店管理有限公司98猪肉婆私房菜佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司99紫光园北京市紫光园餐饮有限责任公司100醉得意饮福建省醉得意餐饮管理有限公司

　　2020年度中国餐饮最具投资价值品牌

序号品牌名称企业名称17分甜苏州七分甜餐饮管理有限公司2霸蛮湖南米粉北京霸蛮科技有限公司3半天妖青花椒/烤鱼济南半天妖餐饮管理有限公司4半仙豆夫湖南半仙豆夫餐饮管理有限公司5蔡澜港式点心蔡澜抱抱(广东)餐饮管理有限公司6茶百道四川恒盛合瑞实业集团有限公司7茶颜悦色湖南茶悦餐饮管理有限公司8陈鹏鹏潮汕菜陈鹏鹏餐饮(广东)有限公司9大斌家串串火锅长沙市斌斌有你餐饮管理有限公司10大米先生重庆兴红得聪餐饮管理有限公司11大师兄国粹手工面广州大师兄餐饮管理连锁发展有限公司12多嘴超级肉蟹煲沈阳联创餐饮管理有限公司13芙蓉树下冒菜成都蓉膳坊餐饮管理有限公司14古茗茶饮浙江古茗科技有限公司15黑白电视老长沙吃货铺湖南吃货铺餐饮管理有限公司16黑色经典长沙伍爱美食食品科技有限公司17很久以前羊肉串北京很久以前餐饮管理有限公司18集渔泰式海鲜火锅成都集美渔泰餐饮管理有限公司19江渔儿广州开呗餐饮管理有限公司20犟骨头排骨饭天津七戈餐饮管理有限公司21金戈戈香港豉油鸡深圳金戈戈餐饮管理有限公司22酒拾烤肉湖南ト食记餐饮管理有限公司23夸父炸串公司北京夸父部落食品科技有限公司24老鸭集杭州伙伙餐饮文化有限公司25那都不是锅港式打边炉上海吉生餐饮管理有限公司26蜀大侠成都蜀大侠餐饮管理有限公司27西少爷肉夹馍奇点同舟餐饮管理(北京)有限公司28香他她煲仔饭长沙市香他她餐饮管理有限公司29椰妹原生态椰子鸡南宁果麦餐饮管理有限公司30袁记云饺佛山市袁亮宏餐饮管理有限公司

　　中国餐饮百强企业榜单解读

　　2020第二届中国餐饮红鹰奖评选以红餐品牌研究院的行业数据为基础，从全国近250万家餐厅、20000 个品牌中进行综合评选，最终确定了中国餐饮连锁100强品牌。

　　从餐饮类型来看，中式正餐是中国餐饮公司排行榜中最重要的一个品类，有38个中式正餐品牌上榜，包括西贝莜面村、外婆家、眉州东坡等实力品牌。此外以绝味鸭脖、老乡鸡、乡村基等27个小吃快餐品类也占有一席之地。

　　在中国餐饮企业100强杰出品牌中，北京区域以13个上榜品牌排在第一。整体来看，区域上榜品牌多分布在一线和新一线城市，分别上榜了40个和30个，这也说明低线城市的餐饮品牌还有待发展。